Sos chili con queso
Z kuchni tex-mex pochodzi złocisty sos chili con queso. Ostry jak diabli, bo z dodatkiem chili. Podajemy go na ciepło i najlepiej w towarzystwie tacos, nachosów, enchiladas lub innych zakąsek kuchni meksykańskiej. Sos możecie ponownie podgrzewać. Składniki: – 1/2 szklanki…
Aperitif verrine z ananasem, awokado, serkiem
Aperitif verrine podane w gustownych szklanych pojemniczkach, nieodzowne na każdej imprezie. Nie tylko wzbogacają stół, przyciągają wzrok i apetyt. Taki aperitif jest prosty w wykonaniu, można zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce, wręcz prosi się o schłodzenie. Przygotowałam aperitif…
Salsa pomidorowa
Salsa pomidorowa jest jednym z tych klasycznych dodatków, którym wypada oddać należyty szacunek. Nawet jeśli są w nim same warzywa, no ale – tak jak wspomniałam – salsa to wyśmienite uzupełnienie potraw mięsnych, takich jak chociażby tacos, dlatego dzisiaj podzielę…