Krem daktylowy
Krem daktylowy to coś dla wielbicieli owocowych słodyczy. Daktyle często nazywane są rajskim owocem Morza Śródziemnomorskiego. Swój przydomek zyskały dzięki niesamowitym wartościom prozdrowotnym. Suszone są naturalnie, na słońcu, bez dodatku zbędnych substancji chemicznych, przez co zachowują pełnię swoich właściwości. Krem…
Guacamole
Pasta z awokado, czyli guacamole to najpopularniejszy sos rodem z Meksyku. W wersji podstawowej dodaje się do niego sól i sok z limonki lub cytryny. Przepisy na pastę z awokado są jednak często urozmaicane. Do pasty dodaje się jajka, pomidory,…
Pasta z krewetek z warzywami
Maleńkie krewetki koktajlowe nie goszczą zbyt często w mojej kuchni. Są co prawda sporo tańsze od swoich dużych sióstr, niestety mniej smaczne i dlatego prawie zawsze wybieram większe sztuki. Ale w takiej paście kanapkowej, te maleństwa sprawdzają się znakomicie i…
Humus z buraka i ciecierzycy
Hummus to gęsty, kremowy dip wywodzący się z kuchni arabskiej. Nazwa hummus oznacza dosłownie ciecierzycę, czyli główny składnik. To właśnie na bazie ciecierzycy przygotowuje się klasyczny hummus oraz jego rozmaite wariacje. A jest ich całkiem sporo, bo wystarczy dodać np….
Krewetki koktajlowe, awokado i serek
Potrawy z owoców morza nie są skomplikowane i praktycznie można je przygotować dosłownie w 10 minut. Tak szybko powstaje przekąska z krewetek z dodatkiem awokado i serka. potrzebujesz: – krewetki koktajlowe w oleju – 1/2 awokado – 100g serka śmietankowego…
Wiosenny bukiet – przekąska z rzodkiewką Cherry Belle
Wiosna to czas gdy jesteśmy głodni świeżych warzyw i owoców. Nowalijki to królowe wiosny a wyróżnić należy pyszną rzodkiewkę. Rzodkiewka pięknie komponuje się na kanapkach, często używana do carvingu. Składniki: – kilka babeczek – pęczek rzodkiewki Cherry Belle – 1…
Verrines z wiosenno-letnimi akcentami
Przystawka z wiosenno-letnimi akcentami – verrines chętnie eksponuje warzywa i zioła z ogródka warzywnego, tutaj rzodkiewki i szczypiorek. W zaledwie 15 minut przygotuj smaczne i świeże verrines na aperitif lub przystawkę. Ubity ser kozi mieszamy z drobno posiekaną szalotką i…
Pieczony ser camembert otoczony kulkami ciasta
Ten wspaniały serowy chleb do dzielenia się jest idealny na sezon imprezowy. Nikt nie oprze się rozpływającemu się camembertowi i złocistym kulkom z ciasta. Składniki – 880 g gotowego ciasta na pizzę, lub zrób własne – 150g sosu żurawinowego –…
Pesto z bazylii i pomidorów suszonych w oleju
Pesto z suszonych pomidorów to zabawna i pyszna odmiana tradycyjnego przepisu na pesto. Wykonany z zaledwie kilku składników, ten przepis szybko się łączy i dodaje niesamowitego smaku do Twojego ulubionego makaronu, pizzy, bruschetty i nie tylko. Trzymaj porcję pod ręką…
Nadziewane jajka – kaczuszka z pasztetem
Przepisy na jajka faszerowane są niezwykle różnorodne. Jedni przygotowują je w wersji klasycznej z majonezem lub chrzanem, inni natomiast w wersji fit np. z dodatkiem awokado. Każdy ma swój ulubiony smak tej przystawki, więc i ja chciałabym się dzisiaj z…