Śledź z ananasem w majonezie
Pyszna sałatka śledziowa z ananasem i nie tylko. Śledź jest bez wątpienia bardzo zdrowy, ale na jego walory odżywcze znacząco wpływa sposób przyrządzenia. Za najkorzystniejsze uchodzi upieczenie lub ugotowanie na parze świeżej ryby, jednak w naszych sklepach trudno ją kupić….
Pizza wegańska
Czasami będę dzieliła się z Wami przepisami wegańskimi. Coraz modniejsze robi się niejedzenie mięsa, również w mojej rodzinie znalazła się taka osoba. Wcale się nie dziwię, że są tacy ludzie ( nawet jest ich sporo), kupując w sklepach produkty pseudo…
Awokado z jajkiem w otulinie z boczku
Jest dużo egzotycznych owoców na naszym rynku. Właściwie nie ma przeszkód w zdobyciu najbardziej egzotycznego. Stojąc przy sklepowym straganiku z owocami, zastanawiamy się czy to jest dobre, jak smakuje i co można z tego zrobić. Jednym z takich owoców jest…
Kieszonki z piersi kurczaka
Zadbaj aby twoja kuchnia nie była monotonna, zaskocz męża, teściową, właśnie daniem z piersi kurczaka. Jest mnóstwo dań z piersi kurczaka i nie musi to być wysuszona pierś, niektórzy nie lubią piersi twierdząc że to wióry. Przyszła pora żeby udowodnić…
Rolada serowa z pieczarkami i piersią kurczaka
Dzisiaj proponuję danie, które bardzo apetycznie wygląda, a do tego świetnie smakuje. Można je podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: – 300-400g piersi z kurczaka – 250g sera żółtego (nie seropodobnego) – 300g pieczarek – średnia cebula…
Wyborna jajecznica z kurkami
Letnie wędrówki skłaniają nas do odwiedzenia lasu. Jeżeli szczęście nam dopisze trafimy na grzybki, popularne kurki czyli pieprznik jadalny. Dlatego mam propozycję na smaczne urozmaicenie jajecznicy poprzez dodatek leśnego akcentu. Składniki: – 100g oczyszczonych kurek – 1/2 cebuli – 30…
Pasta z pstrąga z jajkiem
Pstrąg tęczowy jest rybą słodkowodną, wymagającą czystej, dobrze dotlenionej, wartko płynącej wody. Takie środowisko życia przekłada się na walory odżywcze tej ryby – ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych oraz niskie zanieczyszczenie mięsa substancjami chemicznymi takimi jak PCB, antybiotyki,…
Kotlety z cukinii z pieczarkami i boczniakiem
Kotleciki z pieczarek, boczniaka i cukinii z cebulą to mój pomysł na sycące i smaczne danie. Kotleciki z zewnątrz są chrupiące, a w środku delikatne. Skoro sezon na cukinię trwa, spróbujcie ich koniecznie. Z powodzeniem można je podawać tak samo…
Wędzony serek typu włoskiego
Ser wędzony naturalnie, posiada nieprzeciętny smak i aromat. Musicie koniecznie spróbować wędzenia sera. Kupujemy w sklepie serek typu włoskiego. – na 800ml wody 1-2 łyżki soli – 2 serki włoskie Po wypakowaniu z folii wkładamy go do zalewy solnej na…
Gniazdka makaronowe
Aby jedzenie sprawiało nam przyjemność wystarczy wytężyć naszą wyobraźnię. Czasami wystarczy ładne nakrycie stołu, pięknie podane dania lub dekoracyjne przystawki. Jednym sposobem chcę się podzielić z Wami. Dekoracyjne gniazdko z jajkiem. Wystarczy ugotować w osolonej wodzie makaron wstążki-gniazdka, odcedzić. Ugotować…