Karmelowa pasja
Uwielbiam to ciasto . Delikatny puszysty karmelowy biszkopt, biały jak śnieg lekki śmietankowy krem i warstwa słodziutkiego karmelu… 🙂 Idealny do kawy, na poprawę humoru, na święta. Składniki na karmelowy biszkopt: – na karmel: 1/3 szklanki cukru + 1/3 szklanki…
Muffiny z malinami
Cytrynowe muffiny z kremem cytrynowym na serku mascarpone. Ciasto jest nie za słodkie, wilgotne i cytrynowe. Na wierzchu lekka, delikatnie cytrynowa warstwa kremu z serka mascarpone i śmietany kremówki. Składniki na ciasto ucierane: – 200g masła – 180g cukru –…
Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym
Przygotujemy go według sprawdzonej receptury, na wieprzowym mięsie (lub bez mięsa), z dodatkiem korzeniowych warzyw oraz doprawimy tradycyjnym zestawem przypraw: zielem, liściem laurowym, czosnkiem i majerankiem. Gotowy czysty barszcz czerwony można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zupę należy odgrzewać…
Babeczki kwitnąca łąka
Proste babeczki z dekoracją kwitnącej łąki. Po długiej zimie, nie mogąc się doczekać zielonych łąk, sami możemy upiec babeczki i udekorować „zieloną łąką”. Wspaniale smakują o poranku przy kawie w wiosennych promieniach słońca. To najprostszy i zarazem jeden z moich…
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa z pieczarkami to świetny przykład dania jednogarnkowego, którym z łatwością wykarmisz całą rodzinę. Jest to zupa gęsta, rozgrzewająca, kolorowa i sycąca. Zupę gulaszową z pieczarkami z łatwością urozmaicisz o ulubione warzywa i przyprawy. W zależności od sezonu do…
Kolorowe galaretki w kieliszku
Kolorowe o różnych smakach, dobre na każdą okazję – galaretki. Szczególnie gdy wykonane są fantazyjnie i z pomysłem. Ich przygotowanie nie jest trudne a efekt końcowy jest zdumiewający. Kolorowa galaretka w kieliszku jest świetnym tego przykładem. Do wykonania potrzebujemy: –…
Sernik na zimno z galaretką
Rewelacyjny sernik z malinami i galaretką. Wspaniale smakuje jest aromatyczny, delikatny i puszysty sernik z malinami w galaretce, a biszkoptowy spód dobrze dopełnia całości. Połączenie, które nigdy się nie znudzi, kiedy dostępne są świeże maliny. Składniki: – 1 kg twarogu…
Brokuł w sosie czosnkowym
Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Między innymi chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu…
Wiosenny tort
Tort – bogato zdobione ciasto deserowe, najczęściej biszkoptowe, przekładane masą. Ojczyzną tortów najprawdopodobniej są Włochy. W Polsce pojawiły się po raz pierwszy na dworze królowej Bony. W Polsce upowszechnił się zwyczaj pieczenia tortu na specjalne okazje, jak urodziny, wesele. Bardzo…