Mini kanapki – bułeczki finger food
Dziś przygotujemy razem mini bułeczki z nadzieniem, to takie mini kanapki. Proste w przygotowaniu, łatwe do wykonania, puszyste i super pyszne. Takie mini kanapki przygotowuję nie tylko gdy mają się zjawić goście, szczególnie dzieci – są uwielbiane przez nie, szybko…
Puszysta bułeczka drożdżowa z parówką
Miłośnikom pysznego i oryginalnego pieczenia oferuję przepis na kiełbaski w cieście. Takie bułeczki są miękkie i puszyste, z pyszną kiełbasą w środku. Takich bułeczek raczej nie odmówią dzieci, a także dorośli. Z podanych składników wychodzi 10 sztuk. Pamiętajcie aby zaopatrzyć…
Najlepsza francuska bagietka domowym sposobem
Najlepsza domowa bagietka francuska. Niestety muszę Cię zmartwić, ale bagietka w domu zawsze będzie się lekko różnić od tych z piekarni. W końcu po kilku próbach dopasowałam pieczenie bagietek tak aby miały chrupiącą skórką i miękki środek. Udało się, prawdziwa…
Bułka kajzerka – chrupiąca i puszysta
Kajzerki – bułki śniadaniowe, mięciutkie, delikatne w smaku, a dodatkowo pięknie się kroją, idealne na śniadanie czy kolację. Te domowe bułeczki goszczą w moim domu, są uwielbiane przez wszystkich. Szybko znikają, jeszcze ciepłe posmarowane masłem. Składniki: – 3 szklanki mąki…
Chleb żytni z ziarnami na zakwasie
Chleb – nieodzownie towarzyszy człowiekowi od dawna jest to pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki zbożowej różnego gatunku i wody. Do jego wypieku używamy zakwasu lub drożdży, może być zwykły, pszenny albo upieczony z rozmaitymi ziołami, ziarnami…
Zakwas żytni na chleb
Schemat hodowania zakwasu: 1 dzień rano: 1/2 szklanki mąki żytniej 2000 + 1/2 szklanki wody wieczorem: 1/2 szklanki mąki żytniej + 1/2 szklanki wody 2 dzień rano: 1 łyżka mąki żytniej + 1 łyżka wody 3 dzień rano: 1 łyżka…