4 Bombowe Grzanki Umami – bekon, grzyby i suszone pomidory to składniki bogate w smak umami.
Szukasz idealnej przekąski, która zniknie ze stołu w ciągu kilku minut? Te kanapki imprezowe to absolutny hit! Są ekspresowe w przygotowaniu, a połączenie chrupiącego pieczywa i wyrazistych dodatków sprawi, że Twoi goście będą prosić o przepis. Niezależnie od tego, czy organizujesz sylwestra, urodziny, czy spontaniczne spotkanie – ten przepis uratuje każdą imprezę. Zaczynamy!

I. Bagietka z polędwicą łososiową i pomidorami suszonymi
– grzanki z bagietki
– polędwica łososiowa
– pomidory suszone w oleju
– musztarda francuska
– serek śmietankowy
Pomidory odsącz z oleju, pokrój w paseczki.
Grzankę posmaruj serkiem, połóż plaster polędwicy łososiowe nieregularnie złożony, kilka paseczki pomidora, odrobinę musztardy francuskiej i gałązkę groszku pnącego.

II. Bagietka z beconem, pieczarką i parmezanem
– grzanki z bagietki
– boczek surowy wędzony
– pieczarki z zalewy winnej
– parmezan
– serek śmietankowy
Boczek usmaż, grzybki odsącz z zalewy. Ser parmezan zetrzyj na tarce.
Grzankę posmaruj serkiem śmietankowym, połóż dwa kawałki usmażonego boczku, plaster pieczarki i posyp startym parmezanem.

III. Kanapka z pomidorami i bazylią,
– grzanki z bagietki
– pomidor malinowy
– liście bazylii
– cytryna
– serek śmietankowy
– sól do smaku
Pomidor malinowy pokrój w kostkę, odsącz sok pomidorowy, usuń nasionka. Liście bazylii posiekaj i wymieszaj z pomidorami, dopraw do smaku solą, na koniec skrop oliwą z oliwek i wymieszaj.
Cytrynę pokrój w plastry, każdy plaster natnij raz do środka, złap za rogi i wywiń w przeciwnych kierunkach. Na posmarowaną serkiem grzankę połóż cytrynę, łyżeczkę pomidorów z bazylią .

IV. Kanapka ze smażonymi pieczarkami
– grzanki z bagietki
– pieczarki
– ketchup
– serek śmietankowy
– sałata
Pieczarki umyj, osusz, pokrój w plastry i usmaż na małej ilości masła. Grzankę posmaruj serkiem, połóż kawałek sałaty, ułóż kilka plastry pieczarek. Polej cienkim strumieniem ketchupu.

Smacznego.



