Kanapka z szynką to popularny rodzaj kanapki. Chleb może być świeży lub tostowy i może być przygotowywany z różnymi dodatkami, np serem burrata.
Ser burrata to włoski ser typu mozzarella, składający się z zewnętrznej warstwy mozzarelli, wypełnionej kremowym nadzieniem z kawałków mozzarelli (stracciatella) i śmietany. Pochodzi z regionu Apulia, ma delikatny, lekko słodkawy smak i kremową konsystencję, a po przekrojeniu z jego wnętrza wypływa gęsty, płynny środek. Ser jest świeży, ma krótki termin przydatności do spożycia i można go jeść na wiele sposobów, np. samodzielnie, w sałatkach, z pomidorami, oliwą, jako składnik pizzy lub na kanapkach.
Składniki:
– grzanki z bagietki
– ser burrata
– szynka Parmeńska
– mini kulki mozzarelli
– borówki
– listki pietruszki
– pikery
Kawałek burraty rozsmaruj na grzance, połóż szynkę Parmeńską złożoną w wachlarz. Piker z borówką i mini mozzarellą wbij w szynkę. Udekoruj listkiem.
Smacznego.