Jako aperitif lub przystawka, wytrawne verrine zaostrzą apetyt i rozpieszczą podniebienie. Twoi goście z przyjemnością zanurzą łyżeczkę w verrine z melonem i serka. Puść wodze fantazji i inspiruj się naszymi przepisami!

I. Verrine z melona kantalupa
Potrzebujesz:
– melon kantalupa
– ser ricotta
– szynka prosciutto
– pomidory koktajlowe
– mięta
dodatkowo: szklaneczki
Wydrąż kulki z melona, pomidorki przekrój na pół.
Na dno szklaneczki wyciśnij trochę serka ricotta, wrzuć 4-5 kulki melona, szynkę złożoną nieregularnie, 3 cząstki pomidorów i liść mięty.

II. Mini Przekąska z arbuzem
– arbuz
– ser żółty
– szynka prosciutto
– czarne oliwki
– listki mięty lub bazylii
Z plastra arbuza wytnij obręczą kółka, takie same wytnij z sera żółtego.
Na ser żółty połóż plasterek arbuza, zwiniętą szynkę prosciutto, listek mięty i oliwkę.
Smacznego.