Norweskie rekesmørbrød to popularna norweska otwarte kanapka, która składa się zazwyczaj z masłem posmarowanej bułki (często loff), obłożonej świeżymi, koktajlowymi krewetkami, majonezem, liśćmi sałaty, plasterkiem cytryny i gałązką koperku. Jest to danie, które idealnie pasuje na lekki lunch, szczególnie latem, i jest symbolem prostoty i wysokiej jakości norweskich składników, zwłaszcza owoców morza.
Składniki:
– chleb tostowy
– krewetki koktajlowe
– sałata
– majonez
– cytryna
– koper
– masło

do dekoracji; pomidorki koktajlowe
Cytrynę pokrój w plasterki, pomidorki na pół.
Posmaruj masłem kromkę chleba tostowego, przekrój na pół po skosie. Możesz użyć do przygotowania kanapki całą kromkę chleba.
Połóż liść sałaty, układaj krewetki w rzędach, wyciśnij trochę majonezu na krewetki, poprósz koperkiem, połóż pół pomidorka do dekoracji. Plasterek cytryny oprzyj o kanapkę.
Smacznego.