To świetna przekąska, zwłaszcza że można ją przygotować dzień lub dwa wcześniej i po prostu pokroić przed podaniem. Jest dość treściwa, więc jeden lub dwa kawałki wystarczą na bardzo sycące danie!

Składniki:
– wędzony łosoś na zimno w kawałku
– serek śmietankowy
– ząbek czosnku (odrobina soli do smaku)
– papier ryżowy
– folia spożywcza
– zasuszone kwiaty jadalne, koper, pietruszka
Wyciśnij przez praskę czosnek, wymieszaj z serkiem, w razie potrzeby dopraw solą.
Łososia pokrój w grubsze paski (1cm x 1cm).
Rozłóż folię spożywczą na desce, wyłóż serek i przykryj drugą folią, rozwałkuj na prostokąt.
Zdejm górną folię z serka, układaj kwiaty, koper lub liście pietruszki, przykryj papierem ryżowym lekko zmoczonym.
Odwróć całość na drugą stronę, zdejm folię, połóż pasek łososia wędzonego i zwiń jak roladę.

Odłóż na godzinkę do lodówki. Możesz kroić od razu na mniejsze kawałki lub przed przyjściem gości.
Smacznego