Pomysł na pyszną sałatkę, która łączy w sobie świeżość, delikatne mięso i odrobinę słodyczy? Sałatka z masłem orzechowym, kurczakiem w sosie słodko pikantnym to idealne rozwiązanie! Jej lekka, a zarazem sycąca forma z pewnością przypadnie Ci do gustu. Zróbmy ją razem!

Składniki:
– 1 ugotowana pierś z kurczaka
– 2 łyżki masła orzechowego
– 2 łyżki majonezu
– 1 łyżka świeżej kolendry
– 1 łyżeczka startej skórki limonki
– 1 łyżka soku z limonki
– 1 łyżeczka ostrego sosu paprykowego
– 1/4 łyżeczki soli i pieprzu
– 1 średnia starta marchewka
– 2 zielone szczypiorki posiekane
Opakowanie croustades

Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj z kurczakiem, dopraw solą i pieprzem. Napełniaj croustades, udekoruj owocami granatu i kolendrą.
Smacznego.