Ta słynna sałatka jest tak łatwa do zrobienia w domu! Wymieszaj wszystkie składniki razem i ciesz się nią jako daniem głównym lub zdrowym lunchem, albo podawaj na spotkaniu z przyjaciółmi.

Składniki:
– duże plastry salami
– 2 jajka ugotowane na twardo
– 80g startego sera żółtego
– mała puszka kukurydzy konserwowej
– łyżka majonezu
– sól i pieprz do smaku
dodatkowo: makaron Udon ugotowany aldente, skropiony oliwą aby uniknąć sklejeniu.
Jajka i ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach, dodaj kukurydzę, majonez, sól i pieprz, wymieszaj.
Plastry salami natnij w czterech miejscach, środek zostaw nie nacięty. Na środek salami nałóż kopczyk sałatki, nacięte boki salami zakładaj na siebie do góry, zwiąż makaronem Udon. Udekoruj gałązkami kopru.
Smacznego.