Istnieje tak wiele sposobów na dostosowanie nadzienia, dzięki czemu danie to pasuje do gustu każdego! To świetny sposób na wykorzystanie resztek, wrzucenie dowolnych warzyw, które masz w lodówce, lub dokładne wykonanie przepisu. To zależy od Ciebie!
Uwielbiam te małe kieszonki! Są jak taco z odrobiną ekstrawagancji! Używamy tortilli mącznej, składamy ją i używamy „kleju” z serka topionego, aby uszczelnić krawędzie po napełnieniu. Następnie wkładamy ją do piekarnika, aby ją upiec i gotowe!
Znacznie zdrowsze niż głęboko smażone kieszonki tortilli, można dodać je do lunchboxów dzieci i cieszyć się z tego. Jest to szczególnie pomocne, gdy znudzą im się kanapki! Dzieci je uwielbiają!
Ten przepis jest super prosty i bez względu na to, czy nazywasz je nadziewanymi trójkątami tortilli, samosą czy kieszonkami, wszystkie oznaczają to samo. Pyszne!
Potrzebujesz:
– średnie tortille
– serek topiony pokrojony w małe prostokąty
Dodatkowo do wypełnienia:
– sałata
– 3 jajka
– 4 jajka przepiórki
– pomidory suszone z oleju
– brokuł gotowany w osolonej wodzie
– mini kiełbaski smażone z cebulą
– całe mini kiełbaski
– sałatka warzywna (przepis tu)
– pomidorki koktajlowe
– kiełki
– pierś z kurczaka panierowana
– czerwona kapusta konserwowa
– szczypiorek
– majonez
Przygotuj kieszonki z tortilli
Tortillę przekrój na cztery części. Ostry koniec zawiń do środka, boczki złóż tak aby zachodziły na siebie, pod górny boczek połóż kawałek serka topionego w plastrach aby „skleić”. Folię aluminiową złożoną w kulkę włóż do kieszonki.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni i piecz ok. 10 minut.
Przygotuj teraz artykuły, które wymagają gotowania i smażenia.
Jajka przepiórki ugotuj na twardo. Kurze jajka usmaż na maśle z dodatkiem mleka (2-3 łyżki mleka na trzy jajka).
Zagotuj wodę z solą, wrzuć różyczki brokułu, gotuj 5 minut, przełóż do zimnej wody na chwilę i wyłóż na ręcznik papierowy lub sitko.
Zostaw 6-8 mini kiełbasek, pozostałe (ok100g) pokrój w plasterki i usmaż z cebulą.
Pomidorki przekrój na pół.
Pierś z kurczaka umyj, osusz, pokrój wzdłuż na cienkie plastry, a następnie na małe kawałki. Dopraw przyprawą do kurczaka, obtocz w jajku, potem w tempurze i smaż w głębokim oleju. Cienkie plastry nie wymagają długiego smażenia – 4-5 minut.
Zacznij składać.
I. Tortilla z jajecznicą
Do kieszonki daj trochę sałaty, jajecznicę usmażoną i połowę jajka przepiórki
II. Tortilla z pomidorem suszonym i brokułem
Odsącz pomidory z nadmiaru oleju, włóż jeden do kieszonki wraz z brokułem.
III. Tortilla z mini kiełbaską
Do kieszonki włóż listek sałaty, wypełnij do połowy smażoną kiełbaską, włóż teraz całą mini kiełbaskę i odrobinę majonezu.
IV. Tortilla z kurczakiem i czerwoną kapustą
Włóż do kieszonki kawałek smażonego kurczaka, wypełnij kapustą czerwoną konserwową, zrób kleksa z majonezu.
V. Tortilla z sałatką i pomidorkiem
W kieszonce umieść listek sałaty, wypełnij sałatką warzywną, na górze umieść pół pomidorka.
Smacznego.