Znakomita inspiracja na tanie, pożywne, smakowite przekąski. Idealny pomysł na domową imprezę.

I. Grzanka z chutney z fig i małżami
Składniki:
– grzanka z bagietki
– ser żółty
– małże w oleju
– chutney z fig
– listki pietruszki
Posmaruj figowym chutney grzankę, połóż wycięty trójkąt z sera żółtego, połóż dużą małże i listek pietruszki.

II. Pieczywo chrupkie z beconem
– pieczywo chrupkie żytnie
– boczek wędzony surowy
– chutnej z cebuli karmelizowanej
– mini mozzarella
– pomidorki cherry
Usmaż boczek na chrupko, połóż po jednym plastrze na pieczywie, umieść na boczku łyżeczkę chutney z cebuli, mini mozzarellę i pomidorka.

III. Przekładaniec z humusem z pomidorów
– tramezzino lub jasny chleb tostowy
– chleb żytni
– humus z pomidorów (przepis tu)
– orzechy włoskie
– zielone listki do dekoracji
Tramezzino i chleb żytni pokrój w małe kwadraty, ciemny posmaruj humusem, przykryj jasnym, na górze zrób kleks z humusu i połóż orzech włoski. Udekoruj zielonym listkiem.

IV. Kwitnący torcik z tramezzino
– chleb tramezzino
– ser żółty
– roszponka
– musztarda francuska
– papryka grillowana z oleju
Z papryki, chleba tramezzino i sera żółtego wytnij kółka, dodatkowo z sera wytnij foremką kwiatki.
Na plaster chleba połóż ser i paprykę, przykryj drugim chlebem. Ułóż kilka listki roszponki, kwiatek z sera i odrobinę musztardy francuskiej.
Smacznego.