Muffinki z parówkami to prosty i sprawdzony przepis na smaczne śniadanie zarówno dla malucha, jak i dorosłego. Takiej kombinacji nie możesz przegapić.
Świetnie pasują jako dodatek do zupy obiadowej, jako przekąska w szkole, pracy czy pikniku. Polecam.

Wytrawne muffinki z parówkami
Składniki:
– 5 parówek
– 4 jajka
– 200g śmietany 12%
– 200g startego sera (może być mozzarella)
– 4 łyżki maki pszennej
– pół czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
– 2 łyżki szczypioru
– sól i pieprz do smaku, szczypta chili
Pokrój parówki w cienkie talarki.
Jajka wbij do miseczki, ubij trzepaczką, dodaj pozostałe składniki, dopraw solą i pieprzem, szczyptą chili, wymieszaj. Napełnij silikonowe babeczki, wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piecz przez 25-30 minut. Podawaj na ciepło lub zimno z ulubionymi sosami.

Smacznego.