Parówki w cieście drożdżowym z mięsem mielonym i jajkiem
Roladki z kiełbasą są podstawą zarówno brytyjskiego, jak i irlandzkiego jedzenia, również my sięgamy często po pyszne parówki zawijane w cieście. Upieczone do złocistej perfekcji dają zachwycającą kruchość i chrupiącą konsystencję, któremu towarzyszą nadzienie składające się z mięsa mielonego i…
Słodko-kwaśny sos do sajgonek
Podstawą sosu jest słony i pełen umami sos rybny, ale harmonijnie przeplatają się w nim również inne smaki: ostry, słodki i kwaśny. Stosuje się go zarówno do smażonych (nem rán) jak i świeżych sajgonek (nem cuốn), gotowanych na parze naleśników…
Spring rolls czyli wiosenne roladki
Dietetyczne i szybkie w wykonaniu spring rolls, doskonałe na lekkie śniadanie, również idealna przystawka na przyjęcie. Zazwyczaj jedzone są jako zakąska z różnego rodzaju sosami i dipami. Sajgonki mają postać naleśniczków z nadzieniem mięsno-warzywnym lub krewetkowym. Te składniki nadzienia są…