Jeśli szukasz ciekawego przepisu na smaczną i jednocześnie dekoracyjną sałatkę, dobrze trafiłeś – sałatka z krewetkami, pałeczkami surimi, jajkiem i ananasem będzie strzałem w dziesiątkę! Śmiało możesz ją zaprezentować na każdej imprezie lub przyjęciu, gdzie bez wątpienia zrobi furorę. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że jest prosta i szybka w przygotowaniu.
Składniki:
– 5 jajek przepiórki
– 1 jajko duże
– 5 plastry ananasa
– 5 pałeczki surimi
– 10 krewetek średnich
– liście sałaty karbowanej
– 2 łyżki serka wiejskiego
– łyżka majonezu
– sól i pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji
Jajka ugotuj na twardo, obierz. Surimi i krewetki posiekaj na drobno. Z serka odsącz nadmiar mleka.
Do miseczki wrzuć posiekane krewetki, surimi, serek wiejski, posiekane białko z dużego jajka, dopraw solą i pieprzem, przemieszaj, na koniec dodaj majonez i jeszcze raz wymieszaj.
Ananasy rozłóż na półmisku lub ozdobnych muszlach do przekąsek. Na każdym ananasie układaj kolejno: sałatę karbowaną, 2 łyżeczki sałatki, całe jajka przepiórki, listek pietruszki. Całość oprósz startym żółtkiem z dużego jajka.
Smacznego.