Koktajle z krewetkami, sałatki, pasty, ciasta i nie tylko – te łatwe przystawki z krewetkami utrzymają tłum do kolacji. Ten przepis jest fantastyczną przystawką, a kilka z nich tworzy szybki, lekki posiłek. Ostrzegam: „To przystawka, której nie można przestać jeść!”

Krewetka na sałatce:
– foremki z tortilli
– awokado
– krewetki
– cytryna
– pomidor
– cebula czerwona
– natka pietruszki
– sól i pieprz do smaku
Do podsmażenia krewetek: cytryna, szczypta chili w proszku, zioła prowansalskie, czosnek w proszku, łyżka oliwy z oliwek.
Obręczą wytnij kółka z tortilli, włóż do foremek na babeczki, dociśnij do dna. Piekarnik nagrzej do 180 stopni – piecz ok. 10 minut.
Krewetki przełóż do miseczki, skrop lekko cytryną, dodaj szczyptę papryki chili, płaską łyżeczkę ziół prowansalskich i czosnek w proszku, dopraw solą i pieprzem.
Awokado obierz, usuń pestkę, skrop cytryną, zmiksuj. Pomidor i cebulę pokrój w drobną kostkę, pietruszkę posiekaj, dopraw solą i pieprzem, dodaj do awokado, wymieszaj.
Wypełnij foremki sałatką, umieść krewetkę, udekoruj listkiem pietruszki, piórkiem cebuli i cząstkami pomidora.

Krewetka na żółtym serze:
– 50g sera żółtego
– 20g majonezu
– szczypta czosnku
– sałata karbowana
– krewetki smażone
– żurawina
Ser żółty zetrzyj na tarce na średnich oczkach, dodaj majonez, wymieszaj, napełnij miseczki z tortilli. Połóż krewetkę, udekoruj sałatą karbowaną i żurawiną.

Krewetka z awokado i ogórkiem
– awokado
– ogórek zielony
– krewetki smażone
– kiełki
– listki pietruszki
– czosnek
– jogurt grecki
Awokado obierz, usuń pestkę, potnij w kostkę, skrop cytryna. Ogórek umyj, osusz, potnij w drobną kostkę. Awokado i ogórek wymieszaj dopraw czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Napełnij foremki tortilli, umieść na środku kleks z jogurtu greckiego, krewetkę i listek pietruszki, posyp kiełkami.

Smacznego.