Kwiat lipy

Ale lipa! To powiedzenie kojarzy się negatywnie. Niesłusznie, bo lipa posiada szereg zalet. To przede wszystkim jej właściwości miododajne oraz lecznicze. Zaczyna się sezon na lipę. Kwitnie najczęściej na przełomie czerwca i lipca, ale w tym roku zaczęła nieco wcześniej. Im bardziej lipy są oddalone od głównych dróg i aglomeracji miejskich, tym lepsze właściwości zdrowotne […]

Syrop z mniszka lekarskiego – lecznicze zioło

Mniszek lekarski, inaczej mniszek pospolity, dmuchawiec lub – błędnie – mlecz, rośnie na przydrożach, łąkach, w zaroślach oraz jako chwast. Mało kto wie, że mniszek lekarski ma wiele właściwości leczniczych, dzięki którym znalazł zastosowanie w medycynie naturalnej. Zawiera on wiele witamin i minerałów, syrop z mniszka lekarskiego można przygotować w domu samemu. Syrop z mniszka […]

Śledzie a’la matjas w sosie salsa

Pora jesienna, coraz mniej słońca i organizm dopomina się o witaminy, mamy większą ochotę na ryby. I tak się składa, że żyjemy w  czasach, gdzie ryby można dostać w sklepach jakie zamarzymy. Poprzez oceaniczne, gdzieś z dalekiej północy, czy z naszego Bałtyku. Jedną z ryb jest niedoceniony śledź. Chociaż moja rodzina bardzo go lubi. Śledzia […]