Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu. Składniki: – 4 filety śledziowe – 4-5 ogórki konserwowe – 2 cebule – 2 buraki […]

Strucla makowa

Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego. Przepis ten mam ze starego zeszytu z XX wieku mojej mamy. Podane ilości składników można […]

Farsz grzybowy do uszek – dwa sposoby

Uszka z grzybami to tradycyjna potrawa wigilijna. W wielu polskich domach rozpoczyna się od niej wieczerzę. Jeśli nie dysponujemy grzybami leśnymi, możemy użyć pieczarek, ale tradycyjne uszka na święta powinny być z borowikami lub podgrzybkami. Dobry przepis nie tylko na post lub wegetarian, ale także dla ludzi, którzy kontrolują swoją wagę. Zrobimy farsz na dwa […]

Uszka wigilijne

Barszcz z uszkami to jedno z tradycyjnych dań pojawiających się nie tylko na świątecznym stole. Barszcz i uszka pojawiają się na stole wigilijnym praktycznie w każdym domu, uszka nadają niepowtarzalny smak i aromat. Przygotowanie nie jest trudne, ale pracochłonne, więc lepiej nie zostawiać tego na ostatnią chwilę (lub zatrudnić domowników). Uszka można przygotować wcześniej i […]

Ciasteczka na Noworoczny stół 2019

Witam wszystkich, moi drodzy, dzisiaj pokażę mój ulubiony przepis na szybkie i bardzo smaczne kruche ciasteczka! Przepiękne kwiatowe i nie tylko, ciasteczka dla wszystkich! Dzieci je uwielbiają. Pyszne ciasteczka do kawy lub herbaty. Potrzebujemy: – 2 jajka – 400 gr. mąki – 100g oleju roślinnego – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 120-150 g cukru […]

Szopka Bożonarodzeniowa z pierników

Zabawa z piernikami trwa. Do mojego miasta zbudowanego z pierników zabrakło szopki Bożonarodzeniowej i oto już jest. Wystarczy wyciąć tekturową formę, przenieść ją na ciasto piernikowe, wykrawać i upiec. Przygotowujemy elementy szopki pokrywając – dekorując lukrem. Elementy kleimy lukrem, czasami trzeba użyć podpórek. Taka budowla jest dla ludzi cierpliwych. Osobiście bardzo lubię budować z pierników, […]

Świąteczne dekoracje tortu

Wigilijne wypieki oraz prezenty na rodzinnej kolacji bożonarodzeniowej to istota całej tej podniosłej chwili. Natomiast dekoracje bożonarodzeniowe to wspaniały dodatek do tego ważnego święta. Bałwanki, choinki, mikołaje, gwiazdki, renifery, to właśnie nieodzowne elementy dekoracji świątecznych. Tort z bałwankami do samodzielnego wykonania na pewno wniesie dużo radości, szczególnie gdy tęsknimy za śniegiem, a za oknem jest […]

Bigos świąteczny

Bigos na święta to doskonały pomysł na przygotowanie tradycyjnego i pożywnego dania, które będzie doskonałym dodatkiem do potraw na wigilijnym stole. Bigos świąteczny przygotowałam z kapusty kiszonej, suszonymi śliwkami, osobiście zbieranymi grzybkami, z dodatkiem boczku, mięsa, kiełbasy i cebuli. Wspaniały aromat i intensywny smak dania uzyskasz smażąc i gotując mięso, a także z dodatkiem przypraw, […]

Ciasteczka czekoladowo – waniliowe bez cukru

Coraz częściej spotykam osoby unikające cukier, lub też osoby które nie mogą jeść cukru. Dlatego przygotowałam przepis na ciasteczka czekoladowo – waniliowe z zamiennikiem cukru. Małe, smaczne ciasteczka. Nie zawierają cukru, a są słodkie i ładnie wyglądają. Składniki: – 250g mąki pszennej tortowej – 130g masła – 1 jajko – 10g słodzika w proszku dla […]