Tapenada z czarnych oliwek
Jeśli kochasz oliwki, pokochasz słony, solankowy smak tej tapenady. Uwielbiam ją wyjadać na świeżym pieczywie lub podpieczonych kromkach bagietki, coś o neutralnym profilu smakowym, nie konkurującym z tapenadą. Spróbuj tej prostej, domowej roboty tapenady z oliwek. Spersonalizuj ten śródziemnomorski krem…
Jak zrobić rurki z ciasta francuskiego
Rurki z ciasta francuskiego są szybkie, proste, łatwe w przygotowaniu, kruche i bardzo smaczne. Można wypełniać je zarówno słonymi pastami jak i słodkimi kremami. składniki: – opakowanie (375 g) ciasta francuskiego – 1 jajko – sezam do posypania rurek –…
Rurki – Rożki z rukoli
Nie tylko świetnie smakują, ale też genialnie się prezentują! Szybkie i proste w wykonaniu rożki z rukoli możesz napełniać dowolną pastą. Doskonale sprawdzą się na imprezach, eventach, spotkaniach firmowych z dodatkiem np. pasty z łososia jako przystawka. Składniki na ciasto:…
Humus klasyczny
Łatwo jest zrobić hummus w domu, używając zaledwie kilku produktów ze spiżarni. Podawać skropione najwyższej jakości oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i posiekaną natką pietruszki. Ciecierzyca w puszkach z tyłu Twojej szafki może teraz zdziałać o wiele więcej. Użyj…
Tahini – jak zrobić w domu
Tahini, to orientalny krem sezamowy sporządzony z rozdrobnionych nasion sezamu, z odrobiną oleju, aż do uzyskania gładkiej pasty. Przyprawa ta jest szeroko stosowana w kuchni orientalnej (humus, szaszłyki, sosy itp.) Bardzo bogata w wapń i fosfor, a mimo to dostarcza…
Grillowane tofu z pomidorkiem polane sosem balsamico
Czas wziąć się na poważnie za temat tofu. Wiele osób wciąż uważa, że nie może dobrze smakować; a jeszcze więcej ma przeczucie, że może być pyszne, ale nie wie jak to osiągnąć. Dlatego przygotowałam przepis, a właściwie technikę i poradnik,…
Przepis na gofry koralowe – znakomity dodatek do dekoracji potraw i deserów
W ostatnich latach znalazły szerokie zastosowanie do dekoracji potraw i deserów, zarówno w cukierniach, jak i w kuchni, ze względu na swój neutralny smak. Mieszanka do ich przygotowania jest bardzo prosta, ponieważ składa się z zaledwie 3 składników: – woda…
3 apetyczne przekąski – letnie smaki – kiwi, serek, łosoś, gruszki, czereśnie
Letnie upały dają się we znaki, proponuję 3 szybkie i proste przekąski na wieczór przy świecach. I. Kanapka na słodko z kiwi i czereśnią – bagietka pokrojona w cienkie kromki – kiwi obrane, pokrojone w plastry – czereśnie koktajlowe odsączone…
Placuszki bananowo-cynamonowe
Placuszki bananowe to dobry sposób na wykorzystanie w kuchni dojrzałych bananów. Pyszne śniadanie w krótkim czasie. Uwielbiają je nie tylko dzieci ale i dorośli. Placuszki bananowo-cynamonowe składniki: – 4 banany – 2 jajka – 2 łyżeczki cukru – 1/3 szklanki…
Wędzony łosoś to luksus w przystępnej cenie – trzy kombinacje podania wędzonego łososia
Wędzony łosoś to na szczęście wciąż luksus w przystępnej cenie. Mamy szczęście, że mamy dostęp do wędzonego łososia zarówno norweskiego, szkockiego, jak i irlandzkiego w naszych lokalnych supermarketach. Trzy różne kombinacje podania przekąski z wędzonym łososiem są bardzo prosta i…