Łatwe, puszyste babeczki z niespodzianką

Super puszyste domowe muffiny – domowe babeczki. Bardzo prosta recepta aby przygotować ciasto na babeczki w ciągu kilku minut, wystarczy dodać dekoracji i gotowe. Składniki: – 4 jajka – 275g cukru – 200ml oleju – 100ml mleka – skórka z pomarańczy – 325g mąki pszennej – 15g proszku do pieczenia – szczypta sol Dodatkowo: – […]

Francuska babeczka z niespodzianką

Jak już nie mamy czasu na przygotowanie czegoś bardziej skomplikowanego, spodziewamy się gości – ciasto francuskie zdaje egzamin. Zawsze możemy wyczarować “coś z niczego”. Wystarczy mieć w zapasie gotowe ciasto francuskie, owoce i pomysł. 10 minut roboty, 15 minut pieczenia i gotowe. Składniki: – ciasto francuskie – banan – masło orzechowe Opcjonalnie: orzechy brazylijskie (mogą […]

Ciasteczka francuskie z budyniem

Jak zwykle, najprostsze i najszybsze ciasteczka do zrobienia. Wystarczy mieć w zapasie gotowe świeże ciasto francuskie i bez obaw możemy przyjąć niespodziewanych gości na kawie. Składniki: – ciasto francuskie – budyń waniliowy (lub inny) – 0,5 litra mleka – 2 łyżki mleka – jajko opcjonalnie posypka czekoladowa Ciasto lekko rozwałkować, wycinać kwadraty lub prostokąty. Brzegi […]

Tort bez jajek

Zbliżają się święta czy urodziny, zjeżdża się rodzinka i tu dylemat. Jak wszystkim dogodzić aby miło wspominali ten dzień spędzony razem. Wiemy już, jaki kto ma charakter, gorzej jest z gustami kulinarnymi. Co druga osoba w rodzinie stosuje jakąś dietę. Przypominają mi się lata dziecięce, wtedy wszystko się jadło i nikt nie pytał, czy to […]

Ciasto z białek

Czasami robimy coś z żółtek i zastanawiamy się co zrobić z białkami. Ten przepis to fajny pomysł na wykorzystanie białek oraz szybki sposób na bardzo puszystą i aromatyczną babkę z dodatkiem wiórek kokosowych. Piekę je zawsze, gdy zostaną mi białka, np. po faworkach, ajerkoniaku. Ciasto jest pyszne i wilgotne. Składniki: – 1 szk mąki pszennej […]

Pyszny jabłecznik pod pierzynką

Jesienne zbiory jabłek za nami. Czas na wypieki z tymi owocami. Lekkie ciasto z jabłkami pod bitą śmietaną. Proste i szybkie do wykonania. Składniki: – 4 jajka – 1,5 szklanki cukru – 0,5 szklanki masła (roztopione) – 1 szklanka mleka – 2,5 szklanki mąki – cukier wanilinowy + łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: – 4-5 […]

Torcik marchewkowy

Mam wrażenie, że ciasto marchewkowe to wypiek, który większości kojarzy się z czymś mało apetycznym. Marchewka do ciasta? Przecież to warzywo! Dodajemy ją do zup, sałatek, surówek… Przed Wami moja ulubiona receptura na puszyste ciasto marchewkowe. Ciasto na bazie tego przepisu na pewno rozwieje Wasze wątpliwości i sprawi, że ten marchewkowy wypiek na zawsze zagości […]

Rogaliki z kremem czekoladowym

Wyśmienity deser na drugie śniadanie lub przekąska do kawy. Rano nie musimy już wychodzić z domu po świeże bułeczki, upieczemy je sami. Wystarczy że w spiżarce mamy wcześniej kupione ciasto francuskie. Składniki: – ciasto francuskie – jedno jajko – krem czekoladowy Wykonanie: Na stole rozwijamy ciasto francuskie. Kroimy je w poprzek w duże trójkąty ( […]

Wykwintne ciasto z jabłkami

Jabłka – aromatyczne, słodkie, kwaśne, zielone, twarde, miękkie – mój ulubiony owoc. Choć trudno już o te stare odmiany typu kosztela, kronselka i inne, to można jeszcze wśród nowoczesnych odmian znaleźć coś dla siebie do pieczenia i gryzienia. Nie wszystkie odmiany nadają się do wypieków. Do ciasta które dziś prezentuję użyłam słodko-kwaśnej odmiany. Jest to […]