Smaczne i kolorowe przekąski z tortillą

Szybkie, kolorowe i pyszne przekąski z tortillą mają swoich zwolenników. Świetnie pasuje do kolacji lub jako przystawka na przyjęciu. Możemy użyć do jej wykonania dowolnie dobranych składników. Jeżeli zależy nam na czasie możemy użyć kupnych placków, innym razem polecam samemu zrobić placki tortillowe przepis znajdziecie tu. Sposób I: – placek tortilli – mała papryka fioletowa […]

Halibut na parze z warzywami

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Klopsiki w cieście ziemniaczanym/ Wszyscy teraz pytają o ten przepis

Wszyscy teraz proszą o ten przepis / klopsiki w cieście ziemniaczanym, wyobraź sobie, że przepis tak ci się spodobał, że w tydzień powtórzysz go trzy razy! Bardzo smaczne i proste, z produktów, które są zawsze w domu. Podstawa ciasta ziemniaczanego i nadzienie przepysznych klopsików! Świetnie sprawdza się jako rodzinny obiad lub świąteczna uczta, koniecznie ugotuj! […]

Śledź smażony

Zimą mamy większą ochotę na rybę. W polskiej kuchni to często najprostsze potrawy są najsmaczniejsze. Osobiście wyjątkowym sentymentem darzę śledzie, których wykonanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych czy skomplikowanych składników. Takie danie sprawi, że przez chwilkę poczujemy się jak na wybrzeżu Polski. Potrzebujemy: – śledź świeży – sól i pieprz do smaku – mąka – […]

Polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym

Jednym z moich ulubionych dań są dania z polędwiczek wieprzowych. Nawet jak zrobią mi niespodziankę znajomi albo rodzina i odwiedzą bez zapowiedzi, zawsze szybciutko przygotujemy obiad z polędwiczek. Polędwiczki to delikatne mięso i nie trzeba go długo gotować. Jest to jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wieprzowego o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Polędwiczki wieprzowe są zaliczane do […]

Borowikowa zupa krem

W sezonie jesiennym, pojawiają się w lesie grzyby. Jest to wspaniały czas na spędzenie chwili w leśnej ciszy. Upajając się pięknem lasu, z koszyczkiem w ręku, zbieramy grzyby. Najbardziej poszukiwanym grzybkiem jest borowik – król naszych lasów. Uwieńczeniem naszych zbiorów jest zupa z borowików. Nie wszyscy jednak lubią aby w zupie pływały kawałki grzybów, dlatego […]

Krokiety ze świeżymi grzybami

Jesień kojarzy nam się nie tylko z kasztanami, również z grzybobraniem. Gdy pogoda dopisze, popada ciepły deszczyk, możemy spodziewać się w lasach dużego wysypu grzybów. Co roku widzimy na obrzeżach lasów parkujące samochody, każdy wie że nastał czas zbioru grzybów. Jeżeli już uda nam się nazbierać grzybów, zastanawiamy się co z nimi zrobić. Jest dużo […]

Zupa ze świeżych borowików

Jesień to czas zbiorów runa leśnego – grzybów. Co może być najlepsze w sezonie grzybowym? Zupa gotowana ze świeżych borowików, to najlepsze co może być w sezonie grzybowym. Zapach, smak i aromat wspaniały i nie porównywalny z niczym innym. Podzielę się z Wami moim przepisem na zupę ze świeżych borowików. Składniki: – 300g borowików – […]

Medaliony wieprzowe owijane boczkiem

Medaliony wieprzowe to doskonały pomysł nie tylko na świąteczny obiad – wychodzą zazwyczaj doskonale, są daniem łatwym i szybkim w przygotowaniu. Składniki: – 2 polędwiczki wieprzowe – sól i pieprz do smaku – borówka brusznica (kilka owoców) – 2 łyżeczki musztardy – kilka cienkich plasterków wędzonego boczku – łyżka oleju, łyżka masła – gałązka rozmaryny […]

Piersi z kurczaka pieczone w warzywach

Jest to przepis na szybkie i nieskomplikowane danie. Zastąpi nam obiad lub kolację. Bardzo dietetyczne, z dużą ilością warzyw i mocno aromatyczne, skusi wszystkich domowników do spróbowania. Z uwagi na minimalny dodatek oliwy, polecane dla osób na diecie. Składniki: – 2 piersi kurczaka – przyprawy: majeranek, pieprz mielony, papryka mielona słodka (jeżeli lubicie na ostro, […]