Śledzik grzybiarza

W końcu dorwałam się do śledzia z pierwszej ręki prosto z nad morza. Chociaż droga do mnie jest długa, w ciągu doby śledzik jest u mnie, pierwszorzędnie zapakowany z lodem. To co kupowałam do tej pory w sklepach, szczerze mogę powiedzieć że to była namiastka śledzia. Teraz dostaję świeżego, jędrnego i bardzo smacznego. Rozumiem tych, […]

Wyborny śledzik „Ryszarda”

Brak słońca, późna jesień i organizm domaga się witaminy D. „Chodzą” za nami ryby, mamy smaka na różne potrawy z ryb. Wartym polecenia jest właśnie śledź. Śledź to swoisty fenomen wśród ryb. Bogactwo minerałów, białka, ale przede wszystkim tłuszczów, które w ogóle nie tuczą. Śledzie – bez nich nie wyobrażamy sobie choćby świąt Bożego Narodzenia […]