Fajerki i smak

Natura i Fajerki czyni smak wielki …..

ptysie

Pasta z pieczarek w cieście ptysiowym

Pasta z pieczarek może zostać przygotowana z dodatkiem białego sera, jajek czy twarogu, podawana z różnymi dodatkami według swoich upodobań. Świetnie sprawdza się na domówce czy spotkaniu towarzyskim – prosta i szybka w wykonaniu. Pasta z pieczarek w cieście parzonym…

Klasyczne ptysie z kremem śmietanowym

Ptysie z bitą śmietaną kojarzą mi się z małymi dziećmi, które jedzą ptysie, a buzie mają umazane pudrem i kremem. Nie tylko dzieci lubią ptysie, dorośli również. Dla niektórych są to smaki dzieciństwa, dlatego warto przypomnieć ten przepis. Ptysie to…

Wytrawne przekąski z ciasta ptysiowego

Smaczne małe kanapki z ciasta parzonego, przekąska, która wygląda fantazyjnie, ale jest dość łatwa do wykonania. Wytrawne ptysie jemy zwykle jako przekąskę, pijąc drinka z przyjaciółmi lub rodziną przed obiadem. Są przepyszne ciepłe, zaledwie kilka minut po wyjęciu z piekarnika….

Koszyczki z ciasta parzonego – wytrawna przekąska

Smaczne małe kanapki z ciasta parzonego, przekąska, która wygląda fantazyjnie, ale jest dość łatwa do wykonania. Najtrudniejszą częścią przyrządzania tych pikantnych przekąsek jest ciasto parzone, ale mam zamiar podać wszystkie wskazówki i triki, których nauczyłam się przez lata, aby odnieść…

Wytrawne mini ptysie z łososiem – zaskocz gości

Smaczne małe kanapki z ciasta parzonego, przekąska, która wygląda fantazyjnie, ale jest dość łatwa do wykonania. Najtrudniejszą częścią przyrządzania tych pikantnych przekąsek jest ciasto parzone, ale mam zamiar podać wszystkie wskazówki i triki, których nauczyłam się przez lata, aby odnieść…

Ptysie z puszystym kremem z białek

Ptysie kojarzą mi się z małymi dziećmi, które jedzą ptysie a buzie mają umazane pudrem i kremem. Nie tylko dzieci lubią ptysie, dorośli również. Dla niektórych są to smaki dzieciństwa, dlatego warto przypomnieć ten przepis. Składniki na ciasto: – 1/2…

Sztuczki cukiernicze

Warto poznać kilka  sztuczek cukierników i stosować je, a zawsze i z łatwością upieczesz wyborne kruche babeczki, delikatne bezy, wspaniale wyrośnięte ptysie i eklerki, wilgotne i miękkie placki drożdżowe i puszyste piaskowe murzynki. Ciasto kruche Zawsze stosuj zasadę 3:2:1, czyli…