Sałatka szwedzka – przed potopem :)
Szukasz sałatki warzywnej jako smacznej przystawki do obiadu? Lubisz ogórki i marchewkę, dobrze trafiłeś. Tu znajdziesz smaczną przystawkę do obiadu – sałatkę szwedzką. Składniki: 2kg. ogórków 0,5 kg. cebuli 0,5 dkg. marchwi 3-4 ząbki czosnku 1,5 łyżki soli 1/2 szkl….
Sałatka Kubańska na zimę
Zakwitły wrzosy, oznaka zbliżającej się jesieni, pora więc aby przygotować smaczne sałatki do jesienno-zimowych obiadów. Dobrym przykładem jest sałatka Kubańska, w której gromadzimy skarby późnego lata: pomidory, kapustę, paprykę, ogórki, cebulę, marchew. Sałatka Kubańska w słoikach to najlepszy sposób na…
Ogórkowa „zagrycha” – kanapkowe ćwiartki
Ostatni dzwonek na przetwory z ogórków. Ogórkowa „zagrych” jest przepyszna! Słodko-kwaśna, chrupiąca i żółciutka jak kanarek dzięki kurkumie. Ogórki kanapkowe ćwiartki z kurkumą zasmakowały całej mojej rodzinie i znajomym. Składniki: – ogórki gruntowe – gorczyca – ziele angielskie – pieprz…
Ogórki w zalewie curry
Sezon na ogórki gruntowe trwa, a więc pora go wykorzystać na ogórki na zimę w różnych odsłonach. Tym razem padło na bardzo prosty pomysł na przepyszne, chrupiące i orientalne w smaku ogórki z curry. Smaczna przystawka do obiadu, kanapek i…
Kiszone ogórki Marysi
Sezon ogórkowy trwa więc warto zrobić zapasy na zimę. Najbardziej zdrowe domowe kiszenie ogórków jest bez zastosowania syntetycznych konserwantów. Spożywanie ogórków kiszonych pozwala ustabilizować mikroflorę przewodu pokarmowego i uzupełnić niedobór mikroelementów. Najlepiej aby ogórki przeznaczone do kiszenia pochodziły z plantacji…
Zwijane ogórki w zalewie octowej
Delikatne ogórki z dodatkiem papryki o lekko kwaskowym smaku octowym, super dodatek do wędliny. Do przygotowania potrzebujemy: – słoiki litrowe – ogórki zielone – papryka czerwona słodka – 2-3 ząbki czosnku na słoik – koper – zielona natka pietruszki –…
Kompot z wiśni – zapasy na zimę
Wiśnie w Polsce uprawiane są praktycznie od zawsze. Ich owoce nie koniecznie są takie słodkie jak owoce czereśni, a czasami nawet bardzo kwaśne w zależności też od odmiany, ale to tylko dodaje im uroku kulinarnego. Mogą być wykorzystywane na wszelkie…