Ogórki małosolne metodą na sucho

Ogórki na sucho – bez zalewy. Szybko wygodnie – bo robimy na raz tylko tyle ogórków, na ile mamy ochotę. Do ich zrobienia nie potrzebujemy ciężkiego słoja a jedynie spożywczy woreczek foliowy . Nie ma konieczności gotowania wody, wygodny na biwaku czy w podróży. Składniki: – 2kg ogórków – 2 łyżki soli niejodowanej – baldachy […]

Ogórki po kaszubsku

Czasami odwiedzają mnie goście z różnych stron Polski, obdarowują mnie przepisami z ich regionu. Takim przepisem podzieliła się ze mną moja znajoma, a że ja zawsze coś zmieniam, wyszedł mi nawet fajny przepis na ogórki po kaszubsku. Ile jest ludzi tyle smaków….spróbujcie, może i Wam będzie smakował. Do słoika: – ogórki – 2 krążki cebuli […]

Ogórki konserwowe domowe

Ogórki konserwowe sprawdzają się świetnie jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska, możemy podawać do mięsa i gotowanych ziemniaków, a także wykorzystywać jako zakąski do mocnych alkoholi. Wszystko zależy już od naszych preferencji smakowych. Własnoręcznie zrobione, smakują bardziej niż kupione w sklepie. Składniki: – ogórki gruntowe Zalewa: – 5 szklanek wody – 1 szklanka […]

Ogórki kiszone

Sezon na ogórki w pełni, to najlepszy czas by przygotować ogórki kiszone! Zastanawiasz się jaki przepis wybrać, aby ogórki były twarde i utrzymały się przez całą zimę? Wypróbuj ten przepis! Potrzebujemy: – świeżo zebrane ogórki Solanka: – przegotowana letnia woda – na 1 litr wody dajemy 1 łyżkę niejodowanej soli Dodatki: – świeży chrzan (liść […]

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne to przysmak, który kojarzy się nam z latem. Pierwsze ogórki gruntowe zalane wodą z solą, koprem i czosnkiem…mniam, mniam, coś pysznego. Ogórki małosolne mają szerokie grono zwolenników. Wytrawni smakosze powinni je przygotowywać w domu, tym bardziej że nie jest to trudne. Jest to doskonała alternatywa dla wszystkich, którzy szybko chcą się cieszyć smakiem […]