Orzechówka – zdrowa nalewka orzechowa

Nalewka orzechówka gości od dawna w mojej rodzinie. Nauczył mnie tego mój dziadek, a nalewki robił wyśmienite. Będąc na wakacjach u dziadka, przekazywał mi tajniki swoich nalewek. Lubił eksperymentować, dodawał co raz nowe składniki. Podzielę się z wami nalewką zdrowotną z młodych orzechów włoskich i tą bardziej do posmakowania z dodatkami. Młode orzechy muszą być […]

Francuska babeczka z niespodzianką

Jak już nie mamy czasu na przygotowanie czegoś bardziej skomplikowanego, spodziewamy się gości – ciasto francuskie zdaje egzamin. Zawsze możemy wyczarować “coś z niczego”. Wystarczy mieć w zapasie gotowe ciasto francuskie, owoce i pomysł. 10 minut roboty, 15 minut pieczenia i gotowe. Składniki: – ciasto francuskie – banan – masło orzechowe Opcjonalnie: orzechy brazylijskie (mogą […]

Wegańskie kruche ciasteczka z czekoladą i orzechami

Wegańskie kruche ciasteczka z czekoladą i orzechami, to duety smakowe, nad którymi doprawdy jest trudno przejść obojętnie. Uwielbiam połączenie czekolady i orzechów laskowych. Składniki: – 1 szk mąki – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1/2 łyżeczki soli – 1/2 łyżeczki zapachowego olejku waniliowego – 1/5 szklanki brązowego cukru – 1/5 szklanki białego cukru – 1/2 […]

“Mokre” Brownie

Brownie to tradycyjne ciasto czekoladowe. Pochodzi z USA i jest najlepszym dowodem na to, że w kuchni Brownie wszystko się może zdarzyć. Legenda głosi, że powstało dzięki roztrzepaniu pewnej amerykańskiej bibliotekarki Pani Brown. Podczas pieczenia ciasta zapomniała dodać proszku do pieczenia i ku jej zaskoczeniu wyjęła z piekarnika płaskie, niewyrośnięte brązowe ciasto. Mimo to postanowiła […]

Słodka orzechowa rolada bez pieczenia

Dzisiaj przypominam stary przepis na roladę, a właściwie roladkę orzechową bez pieczenia. Do szybkiego przygotowania, z łatwo dostępnych składników, wymagającą jednak co najmniej dwugodzinnego pobytu w zamrażarce, bo tylko dobrze schłodzoną pokroimy w ładne plasterki. W smaku i konsystencji przypomina mi dobre, orzechowe cukierki – miękkie, lekkie i bardzo smaczne! Polecam! 1. Składniki: – 1 […]

Zielone smoothie Bowl

Smoothie bowl podbija internet. Dlaczego ? Po pierwsze dlatego, że wygląda pięknie, a po drugie dlatego, że jest niezwykle zdrowe i smaczne. Smoothie bowl to zmiksowane na mus owoce, podane z różnymi dodatkami. W smoothie bowl ważna jest kompozycja, tam nic nie ląduje przypadkowo, każdy dodatek jest przemyślany. Wszelkie ziarna, płatki, owoce, komponują się idealnie, […]