Pikle – metoda na przerośnięte ogórki

Jeżeli nie mamy ogródka, możemy kupić na targu przerośnięte ogórki na pikle. Takie ogórki są tanie, dlatego tanim sposobem możemy raczyć się w zimie wspaniałymi piklami. Na pewno większość z nas nie wie skąd takie ogórki. Przekonałam się sama, to są ogórki pominięte przy zbieraniu – bardzo szybko rosną. Składniki: – Ogórki duże gruntowe Do […]

Ogórki po kaszubsku

Czasami odwiedzają mnie goście z różnych stron Polski, obdarowują mnie przepisami z ich regionu. Takim przepisem podzieliła się ze mną moja znajoma, a że ja zawsze coś zmieniam, wyszedł mi nawet fajny przepis na ogórki po kaszubsku. Ile jest ludzi tyle smaków….spróbujcie, może i Wam będzie smakował. Do słoika: – ogórki – 2 krążki cebuli […]

Ogórki po żydowsku

Jak co roku ogórki sypnęły owocem i mamy w bród. Robimy zapasy na zimę w postaci ogórków kiszonych, konserwowych, kozackich, z curry… Przyszedł czas na ogórki po żydowsku, lubię zaskakiwać w zimie moich gości gdy pytają czy mam jakiś przepis, a ja mam – nie tylko przepis, ale daję do spróbowania zrobione ogóreczki w lecie. […]

Ogórki konserwowe domowe

Ogórki konserwowe sprawdzają się świetnie jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska, możemy podawać do mięsa i gotowanych ziemniaków, a także wykorzystywać jako zakąski do mocnych alkoholi. Wszystko zależy już od naszych preferencji smakowych. Własnoręcznie zrobione, smakują bardziej niż kupione w sklepie. Składniki: – ogórki gruntowe Zalewa: – 5 szklanek wody – 1 szklanka […]

Ogórki kozackie

Ogórki kozackie w zalewie musztardowo-octowej to szczególny rodzaj ogórków w zalewie, które przygotowuje się z dodatkiem musztardy i świeżej marchewki. Są bardzo wyraziste w smaku i łatwe w przygotowaniu. Ogórki kozackie, to kolejna nasza propozycja na zimowe przetwory. Takie ogórki sprawdzą się idealnie do obiadu, czy na kanapki. Do ogórków w musztardzie najbardziej nadają się […]

Ogórki kanapkowe w słoikach.

Właśnie zaczęły się pierwsze ogórki. Za dużo ogórków w ogródku? A może macie ochotę na ogórki kanapkowe? Przedstawiam bardzo fajny przepis, który ucieszy podniebienie w zimowy wieczór. Lekko pikantne ogórki, chrupiące i idealne do kanapek (ale też do wypełniania przekąsek). Robię je co rok, i w tym roku nieco zmodyfikowałam przepis, przez co są jeszcze […]