Halibut na parze + fasolka szparagowa

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Najprostsze danie wiosenne

Wiosna to czas nowalijek za którymi tęsknimy. Chrupiące rzodkiewki, świeże ogórki, szczypiorek – możemy jeść do woli. Rzodkiewka była znana człowiekowi od czasów starożytnych. Istnieją podania przedstawiające uprawy rzodkiewki w starożytnych Chinach. W chińskiej kulturze pozostało przekonanie, że rzodkiewka, podobnie jak kapusta i tofu, to najbardziej wartościowe i dające zdrowie pożywienie. Stare chińskie przysłowie mówi, […]

Szybki obiad z kotletem schabowym

Mam wrażenie że obiad z kotletem schabowym jest dla osób które nie lubią stać w kuchni przy “garach”. Jest to danie prawie błyskawiczne, najdłużej czekamy aż ugotują się ziemniaki. Czasami również i ja serwuję swojej rodzinie takie danie ale….staram się aby wszystkim smakowało i ten kotlet był smaczny i soczysty. Na kotlety schabowe zawsze wybieram […]