Sernik pajęczynka z mascarpone

Istnieje teoria, że do Polski sernik dotarł dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu, który przywiózł tamtejszą odmianę ciasta, czyli Topfenkuchen, po bitwie Pod Wiedniem. Sernik to rodzaj ciasta deserowego, którego głównym składnikiem jest twaróg. Pozostałe składniki to jajka, masło lub śmietanka, cukier i dodatki smakowe. Sernik można upiec na spodzie lub bez spodu, może nim być […]

Tort dla “kamerzysty”

Ciekawym upominkiem urodzinowym dla filmowca jest tort kamera. Zabawny, oryginalny i bardzo smaczny prezent. Lekki, nie za słodki i z wykorzystaniem owoców, skusi nie jednego łasucha. Jednak należy przygotować go dzień wcześniej. Ciasto pod wpływem kremu, musi zmięknąć. Wystarczy trochę fantazji, pomysłu i ciasto gotowe, dodam jeszcze, że bardzo szybko się robi. Składniki: – 2 […]

Urodzinowy tort – grzybek

Ciasto grzybek, oryginalny, niesamowity, piękny, oszałamiająco pyszny. Uwielbiam chodzić na grzyby, dlatego tegoroczny tort urodzinowy wykonałam w kształcie grzyba. Pozostałe figurki są odzwierciedleniem tego co spotkałam w tym roku w lesie. Taki tort podbije twoich gości. Może być upieczony na urodziny lub na inne uroczystości, będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Pokażę ci, jak wprowadzić ten […]

Tort na Dzień Matki – bukiet kwiatów

Jednym z piękniejszych dni w naszym życiu jest Dzień Matki. Staramy się go uczcić w godny i miły sposób, szukamy pomysłów na zrobienie czegoś czym zaskoczymy swoje mamy. Słodki prezent dla mamy z pewnością sprawi, że jej święto będzie wyjątkowe. Specjalnie na tę okazję warto przygotować dla ukochanej mamy jakąś niespodziankę. Polecam słodki bukiet który […]

Tort na Dzień Matki

Mama, mamusia, mateczka, matula – na całym świecie każdy zna to słowo. Najpiękniejszy dzień “Dzień Matki”, wyjątkowy, pachnący kolorowymi kwiatami i domowym ciastem. Odkąd zostałam mamą ten dzień nabrał jeszcze innego znaczenia. Dziś przygotowałam tort według swojego pomysłu “Dla Mamy” Biszkopt: – 6 jajek – 1 szklanka cukru – 6 łyżek oleju – 1 łyżka […]

W objęciach truskawek

Wiosna zawitała z pełną krasą. Pokazały się pierwsze owoce. Z nową werwą tak jak wiosna szukamy inspiracji, nowych pomysłów. W ten sposób powstało ciasto, które prezentuję. Goście byli zachwyceni pomysłem i smakiem. Zapraszam do skorzystania z tego przepisu. Składniki na ciasto: – 100g mąki – 18g mąki ziemniaczanej – 170g mleka gorącego (ok 80 stopni) […]

Truskawkowa bajka – galaretka z kremem i truskawkami

Galaretka zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dzięki sprężystej konsystencji możemy wyczarować z niej finezyjne kształty. Każdy deser z galaretką wygląda niezwykle kolorowo i apetycznie. Galaretka jest świetnym dodatkiem do biszkoptów, serników, idealnie komponuje się z owocami. Można z niej zrobić piankę lub prawdziwą tęczę, która zachwyci najmłodszych. Galaretki kochają nie tylko dzieciaki, lubią […]

Muffiny z malinami

Cytrynowe muffiny z kremem cytrynowym na serku mascarpone. Ciasto jest nie za słodkie, wilgotne i cytrynowe. Na wierzchu lekka, delikatnie cytrynowa warstwa kremu z serka mascarpone i śmietany kremówki. Składniki na ciasto ucierane: – 200g masła – 180g cukru – 4 jajka – 200g mąki pszennej tortowej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 80ml […]

Sernik z mascarpone

Istnieje teoria, że do Polski sernik dotarł dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu, który przywiózł tamtejszą odmianę ciasta, czyli Topfenkuchen, po bitwie Pod Wiedniem. Sernik to rodzaj ciasta deserowego, którego głównym składnikiem jest twaróg. Pozostałe składniki to jajka, masło lub śmietanka, cukier i dodatki smakowe. Sernik można upiec na spodzie lub bez spodu, może nim być […]

Ciasto zemsta teściowej

Ciasto zemsta teściowej chociaż nazwę ma co najmniej dziwną to jest przepyszne. Delikatne, kremowe, lekkie z wiśniami zatopionymi w galaretce. Kruche ciasto podkreśla smak warstw, a beza z migdałową posypką jest słodka i chrupiąca z wierzchu. Nie jest to moja ulubiona nazwa ciasta zemsta teściowej, niejednokrotnie zastanawiałam się kto ją wymyślił. Podobno chodzi o to, […]