Chlebek rwany czosnkowo – ziołowy
Czego nie kochać w świeżo upieczonym pieczywie czosnkowym?! Pysznie, złociste i chrupiące z nieodparcie miękkim i gąbczastym środkiem. Ten niezwykle łatwy chleb czosnkowo-ziołowy, rwany i dzielony, smak zarówno dzikiego, jak i pieczonego czosnku otuli Cię, gdy weźmiesz pierwszy kęs….
Rogaliki drożdżowe
Pyszne to mało powiedziane!. Rogaliki drożdżowe świetne na weekendowe śniadanie. Proces przygotowania jest naprawdę bardzo szybki. Sycące i mega smaczne. Składniki na 24 sztuki: – 600 g mąki pszennej – 30 g świeżych drożdży – 250 ml mleka –…
Wyśmienite bułeczki burgerowe – Przewiewne, soczyste i wyjątkowo dobre!
Ten przepis jest przeznaczony dla ponadprzeciętnych smakoszy i wymaga nieco więcej techniki do opanowania niż zwykłe bułki do burgerów. Podzieliłam się też przepisem na klasyczne bułeczki burgerowe, które są bardzo łatwe w przygotowaniu, a do tego smakują niesamowicie! Oto link…
Ciasto drożdżowe
Placek drożdżowy to jeden z najsmaczniejszych deserów, jakie możesz stworzyć dla siebie i rodziny! Wysokie, puszyste ciasto drożdżowe jest miękkie i delikatne. Przygotowując szybki placek drożdżowy, możesz wykorzystać różne owoce sezonowe. Polecam zwłaszcza owoce kwaśne, takie jak agrest, porzeczki czarne…
Puszyste bułeczki drożdżowe z mrożonymi jagodami
Żadne inne ciasto nie posiada takich właściwości jakie ma ciasto drożdżowe: obniża poziom cholesterolu, poprawia pamięć, zawiera witaminy i minerały. Jest cennym źródłem skrobi, która w organizmie rozkłada się na glukozę – paliwo dla wszystkich komórek. W czerstwym cieście drożdżowym…
Bułka kajzerka – chrupiąca i puszysta
Kajzerki – bułki śniadaniowe, mięciutkie, delikatne w smaku, a dodatkowo pięknie się kroją, idealne na śniadanie czy kolację. Te domowe bułeczki goszczą w moim domu, są uwielbiane przez wszystkich. Szybko znikają, jeszcze ciepłe posmarowane masłem. Składniki: – 3 szklanki mąki…
Puszyste bułeczki nadziewane boczniakiem
Moja garażowa uprawa boczniaka sypnęła grzybem, długo myślałam co z nimi zrobić. Flaki z boczniaka były, panierowane były, pierogi też, ale nie było bułeczek! Tak! właśnie takich puchatych, mięciutkich, świeżych i pachnących z farszem z boczniaka. A więc do dzieła,…
Jakie drożdże wybrać – świeże czy instant
Drożdże piekarskie, to – zaraz po zakwasie – najstarszy środek spulchniający. Świeże, czy instant – każde mają swoich zwolenników. Przy wyborze kierujemy się wygodą użytkowania, czasem przeznaczonym na przyrządzanie drożdżowego ciasta, a nierzadko i stopniem trudności użycia. Drożdże świeże Aby…