Sałatka Kubańska na zimę

Zakwitły wrzosy, oznaka zbliżającej się jesieni, pora więc aby przygotować smaczne sałatki do jesienno-zimowych obiadów. Dobrym przykładem jest sałatka Kubańska, w której gromadzimy skarby późnego lata: pomidory, kapustę, paprykę, ogórki, cebulę, marchew. Sałatka Kubańska w słoikach to najlepszy sposób na delektowanie się ulubionymi warzywami zimą. Składniki: – 1 kg kapusty białej – 1 kg pomidorów […]

Sok ze świeżych pomidorów

Domowy, pyszny, prosty do zrobienia i zdrowy sok z pomidorów. Zrobienie go w rzeczywistości nie jest, aż takie trudne jak by się wydawało. Najprostszy jaki może być, tylko z dodatkiem soli do smaku. Sok pomidorowy można robić na mnóstwo sposobów z wszelkimi dodatkami i przyprawami z jakimi lubimy. Można zrobić również na ostro. Ja preferuję […]

Przecier pomidorowy

Najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne pomidory to symbol końca lata. Warto w tym czasie przyrządzić jak najwięcej przetworów z pomidorów na zimę. Domowy przecier różni się od przecieru kupionego w sklepie, który zazwyczaj ma wiele zbędnych chemicznych dodatków. Przecier pomidorowy domowy jest idealny na pyszną zupę pomidorówkę 🙂 Składniki: – 5 kg pomidorów gruntowych – płaska […]