Smażona cebulka na słodko – karmelizowana cebula
Smażona cebulka na słodko świetnie nadaje się do potraw mięsnych, z serami, czy brukselką. – 1 cebula – łyżeczka masła, – szczypta cukru brązowego, – 1/4 łyżeczki papryki chili, – ząbek czosnku, – łyżka syropu klonowego, – 2 łyżki octu…
Chrupiąca sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego jest prosta i szybka do zrobienia, sałatka ta pasuje do wielu dań. Świetnie sprawdza się jako jedna z sałatek do dań z grilla jak i dodatek warzywny do obiadu. Seler naciowy jest znany od czasów starożytnych,…
Sos beszamelowy
Beszamel to biały kremowy sos, wymyślony ponoć w czasach Ludwika XVII. Francuzi do dziś go uwielbiają i bardzo często stosują w kuchni. Teraz może urozmaicić także Twoje dania! Sos beszamelowy możemy dodać do zapiekanek, makaronów, mięs, ryb, czy warzyw. Sos…
Brokuł w sosie czosnkowym
Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Między innymi chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu…