Gruszki w słodkiej zalewie

Czas jesieni to czas zbiorów większości owoców i warzyw. To czas przygotowań przetworów na późną jesień i zimę. Przedstawiam najprostszy przepis na gruszki w syropie. Gruszki robi się szybko, nie czarnieją, są idealne do ciasta i deserów. Aby przygotować takie gruszki, wybieramy twarde i mniej dojrzałe. Składniki: – gruszki – 1 szklanka cukru – 1 […]

Świeże ciasteczka z owocami

Najprostszy i najszybszy przepis na słodki deser z rana. Wystarczy trochę fantazji, owoce i ciasto francuskie (warto je mieć w zapasie dla niezapowiedzianych gości). Jeśli lubimy bakalie lub czekoladę, ich dodatek też świetnie sprawdzi się w towarzystwie ciasta. A czasem wystarczy po prostu posypać ciasto zwykłym cukrem pudrem, by w kilka chwil cieszyć się maślanymi […]

Bułeczki z ciasta francuskiego z ananasem

Co zrobić z ciasta francuskiego? Ciasto francuskie, jako produkt dosyć tani, łatwo dostępny i uniwersalny, bardzo często trafia do naszych koszyków w czasie zakupów. Dopiero później okazuje się, że nie wiemy co z nim zrobić. Szybka, krucha i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z owocami i dodatkiem serka waniliowego to jedna z propozycji na ciasto […]

Wuzetka

Wuzetka to klasyczny wypiek, znany niemal w całej Polsce, jednak powstał on w wyniku konkursu na ciastko warszawskie, które miało stać się symbolem tego miasta. Jego nazwa prawdopodobnie pochodzi od trasy W-Z, przy której było ono kiedyś sprzedawane, jest jednak kilka innych teorii na ten temat. Najważniejsze jest to, że wuzetka jest smaczna i prosta […]

Karmelowa pasja

Uwielbiam to ciasto . Delikatny puszysty karmelowy biszkopt, biały jak śnieg lekki śmietankowy krem i warstwa słodziutkiego karmelu… 🙂 Idealny do kawy, na poprawę humoru, na święta. Składniki na karmelowy biszkopt: – na karmel: 1/3 szklanki cukru + 1/3 szklanki wody – 3 jajka – 0,5 szklanki cukru – 3/4 szklanki mąki – 1 łyżeczka […]

Niespotykanie “wyptaszkowane mleczko” – pianka bez pieczenia

Prosty i sprawdzony przepis na domowy deser. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz niebiańskie domowe “wyptaszkowane mleczko”. Glazura idealnie się kroi i nie zostawia smug na białym wnętrzu. Bardzo gorąco polecam. Każdy piankowy deser który oglądałam w internecie, wszyscy nazywają “ptasie mleczko”, dlaczego mój przepis tak nie nazwałam, chociaż nazwa sama cisnęła się aby jej […]

Mrożony mus jagodowo – bananowy

Bardzo prosty przepis na wiosenny witaminowy zastrzyk czyli mrożony mus owocowy. 2 banany mrożone 200g jagód mrożonych Garść jarmużu 5 daktyli (opcjonalnie – będzie słodsze) 1/3 szklanki wody lub mleka sojowego Wszystkie składniki zmiksuj blenderem, wlej do szklanek lub do innego naczynia i wstaw do zamrażarki na 20 minut. Górę dekorujemy wiórkami kokosowymi i jagodami […]

Cyfrowy Torcik

Bezwzględny trend tego roku na Instagramie. Powstał w Izraelu, a obecnie staje się ogromnym trendem w 2018 roku. Ciasto cyfra, oryginalna, niesamowita, piękna, oszałamiająco pyszna. Taki tort podbije twoich gości. Może być upieczony na urodziny lub na inne uroczystości, będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Pokażę ci, jak wprowadzić ten trend do swojego domu i zrobić […]

Róże z ciasta francuskiego

Róże z jabłek w cieście francuskim to fantastyczne awaryjne ciasteczka, które można zrobić błyskawicznie. Nie potrzeba wiele by je zrobić. Wystarczy gotowe ciasto francuskie (znajdziesz je w lodówkach w większości sklepów), kilka czerwonych jabłek, ulubiony dżem i cukier puder. Składniki: – ok. 700g jabłek (najlepiej czerwonych) – 140g cukru – 2 szklanki wody – trochę […]

Eklery z masą budyniową

Eklery z masą budyniową, to wyjątkowe ciastka, które świetnie wyglądają i wyśmienicie smakują. Nie można ich nie lubić – to klasyczne ciasto parzone wypełnione najlepszym i delikatnym kremem budyniowym. Rozpływają się w ustach i na jednym ciężko poprzestać. Ciasto : 230g mąki tortowej 250ml mleka 3,2% 100g masła 5 jajek sól Masa budyniowa: budyń waniliowy […]