Słodkie tartaletki z Mikołajem pod kloszem
Mała słodka niespodzianka pod kopułą – Mikołaje. Krok I. Kruche ciasto Składniki: 250 g mąki uniwersalnej 150g niesolonego masła 55g wody 6g cukru 1 g soli 1 żółtko Do przesianej mąki, dodaj pokrojone masło, wodę, cukier, żółtko i szczyptę soli….
Tarta z kremem budyniowym, owocami i galaretką
Domowa tarta ze świeżych owoców ze słodką skórką z ciasta i gładkim kremowym nadzieniem jest po prostu elegancka. Tarta to najpopularniejsze ciasto kuchni francuskiej. Zawsze imponujący, ten klasyczny deser jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu – możesz zaoszczędzić czas, a nawet…
Wiosenna tarta z rabarbarem
Pyszna, lekko kwaskowata, miejscami słodka i w dodatku krucha – wiosenna tarta z rabarbarem. Jest naprawdę smaczna, w dodatku łatwo się ją robi. Rabarbar to niesamowita roślina! Jego jadalną częścią jest łodyga, a liście uważane są za trujące. Z punktu…
Ciasteczka „Kocie oczka”
Już nie musicie kupować w sklepie ciastek, zrobicie je sami, do tego o wiele lepsze. Takimi ciasteczkami są kruche ciasteczka – Kocie oczka. Pyszne kruche ciasteczka z dżemem i cukrem pudrem. Bardzo proste , z których wykonaniem każdy sobie poradzi….
Sztuczki cukiernicze
Warto poznać kilka sztuczek cukierników i stosować je, a zawsze i z łatwością upieczesz wyborne kruche babeczki, delikatne bezy, wspaniale wyrośnięte ptysie i eklerki, wilgotne i miękkie placki drożdżowe i puszyste piaskowe murzynki. Ciasto kruche Zawsze stosuj zasadę 3:2:1, czyli…
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Rabarbar można spożywać na wiele sposobów. Roślina ta ma jedną jadalną część i jest to jej ogonek liściowy. Wycinamy ją przy korzeniu, pozbywając się liści. Mając takie ogonki, możemy już przygotować takie dania z rabarbarem, na jakie mamy ochotę. Przepisy…
Ciasto zemsta teściowej
Ciasto zemsta teściowej chociaż nazwę ma co najmniej dziwną to jest przepyszne. Delikatne, kremowe, lekkie z wiśniami zatopionymi w galaretce. Kruche ciasto podkreśla smak warstw, a beza z migdałową posypką jest słodka i chrupiąca z wierzchu. Nie jest to moja…