Pierogi z twarogiem na słodko

Chociaż wydają się być pracochłonne, ale cóż się nie robi dla rodziny, zwłaszcza że szybko znikają bo są smaczne i lubiane przez wszystkich. Pierogi z serem na słodko to smaki z dzieciństwa. Składniki – ciasto: – 350g mąki pszennej + odrobina do podsypania, – 180-220 ml ciepłej wody, – szczypta soli, – łyżka oleju rzepakowego […]

Kopytka

Najbardziej lubiane danie przez przedszkolaków. Można je jeść jako samodzielne danie np. polane podsmażoną cebulką, skwarkami, stopionym masłem lub ulubionym sosem, jako dodatek do pieczeni, czy gulaszu. Składniki: – 1 kg ziemniaków – 1 jajko – 2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania – szczypta soli Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej […]

Tatar śledziowy

Śledź to ryba o wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko, w porównaniu z innymi rybami w przystępnej cenie i łatwo dostępna. Polecam błyskawiczny tatar śledziowy na szybką przekąskę, bardzo smaczny. Pięknie dekoracyjny tatar śledziowy. – kilka śledzi z oleju lub marynowanych – kilka ogórki konserwowe – kilka buraczki gotowane – kilka cebul – pęczek szczypiorku […]

Kabanosy domowe ekspresowe

Kabanos – cienka, długa kiełbasa, przyrządzana z mięsa wieprzowego, starannie suszona i wędzona. Ma ona suchą i równomiernie pomarszczoną powierzchnię. Z wierzchu są ciemnoczerwone z odcieniem wiśniowym. W przekroju widoczne są również mocno czerwone kawałki mięsa oraz jasne kawałki tłuszczu. Ich cechą charakterystyczną jest smak pieczonej wieprzowiny oraz lekki posmak wędzenia. Nazwa pochodzi od tureckiego […]

Wędzony serek włoski z majerankiem

Kiedyś spróbowałam serka włoskiego wędzonego. Od tamtej pory eksperymentuję z różnymi ziołami zarówno samymi jak i mieszankami. Gdy tylko zbliża się wędzenie biegnę do sklepu po serek włoski ( nie w każdym sklepie jest dobry, czasami jest mazisty, rozpadający się, metodą prób trzeba wybrać ten właściwy 🙂 ). Potrzebujemy tylko serek włoski, majeranek i sól. […]

Przekąski z Mikołajem

Zima za pasem a wraz z nią zbliżają się święta z Mikołajem, Sylwester. Chcemy w tym czasie na każdym kroku podkreślić tą magię. Świetnym sposobem są szybkie kanapki z Mikołajem. Pięknie zdobią stół, cieszą oko i są smaczne. Proste i szybkie w wykonaniu. Nie podaję ilości składników, każdy dobierze sobie ilość w zależności ile kanapek […]

Szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego

Dobrym sposobem na szybkie ciasteczka jest ciasto francuskie. Mowa tu o cieście kupionym – jeżeli mają być szybkie ciasteczka. Wystarczy że mamy dodatkowo jakiś dżem, serek, czekoladę lub owoce – możemy wyczarować szybkie ciasteczka. Nie martwimy się że ktoś nas odwiedzi, a my nie mamy nic do kawy czy herbaty. W mojej spiżarni znalazłam brzoskwinie […]

Ciasteczka – proste, szybkie i smaczne :)

Witam wszystkich, moi drodzy, dzisiaj pokażę mój ulubiony przepis na szybkie i bardzo smaczne kruche ciasteczka! Przepiękne kwiatowe i nie tylko, ciasteczka dla wszystkich! Dzieci je uwielbiają. Pyszne ciasteczka do kawy lub herbaty. Potrzebujemy: – 2 jajka – 400 gr. mąki – 100g oleju roślinnego – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 120-150 g cukru […]

Krabowe surimi w cieście francuskim

Najszybsze słone przekąski z krabowymi surimi i ciasta francuskiego. Zaskoczysz swoich gości prostotą i smakiem. Chociaż paluszki krabowe mają sporo przeciwników, jednak od czasu do czasu goszczą na moim stole. Takie przekąski wspaniale smakują z sosem – przepis tu Składniki: – paluszki krabowe surimi – ciasto francuskie – czarnuszka – żółtko z mlekiem Rozłożyć ciasto […]

Sos do surimi

Szybki sos do paluszków krabowych. Składniki: – 200g jogurtu naturalnego typu greckiego – 2 łyżki majonezu – łyżka soku z cytryny – 1/2 łyżeczki cukru – ½ pęczka koperku (lub cały jeśli pęczek jest malutki), – sól do smaku Wymieszać jogurt naturalny z majonezem, sokiem z cytryny, cukrem, solą i posiekanym koperkiem.