Domowa tortilla – zrób to sam

Jeśli chcecie zrobić szybkie danie z tortillą, a nie macie jej pod ręką, do sklepu daleko lub zamknięty – możecie ją sami przygotować w domu. Domową tortillę przygotowuje się łatwo i szybko, do tego możemy przygotować na zapas. Składniki: Mąka – 400g Woda – 200 ml Sól – 1/2 łyżeczki. Olej lub oliwa – 2 […]

Szybkie przekąski – tortillowe wariacje

Tortilla – w kuchni meksykańskiej, rodzaj płaskiego, okrągłego placka, stosowana jako pieczywo i baza do innych potraw. Z tortilli można wyczarować wiele dań, przystawek, przekąsek. Nie musimy obawiać się niespodziewanych gości. Wystarczy przejrzeć zapasy w lodówce, na pewno znajdą się jakieś artykuły z których wyczarujemy poczęstunek. Mam trzy propozycje na przygotowanie pysznych przekąsek z tortillą. […]

Przekąski chętnie zjadane

Sprawdzone, szybkie i łatwe w przygotowaniu przekąski. Świetnie prezentują się na stole, uwielbiane nie tylko przez dorosłych ale i dzieci „niejadków”. Swoimi kolorami, połączeniem warzyw i owoców przyciągają nasz wzrok. Czasami mówimy że „jemy oczami” – coś w tym jest. Zapraszam na pyszne przekąski. Sposób I. – ogórek – serek śmietankowy – chipsy łódeczki – […]

Czerwcowe szybkie i pyszne przekąski na każdą okazję

Szybkie, smaczne przekąski uświetnią każdą domową imprezę. Wystarczy dobrze rozejrzeć się po lodówce, sprawdzić nasze zapasy, trochę pomysłu i chęci. Takie przekąski są też ozdobą naszego stołu. Sposób I: – pomidorki cherry – oliwki czarne – serek mozzarella kulki – sałata strzępiasta – parówki – ogórek zielony Pomidorki kroimy na połówki. Opłukaną sałatę strzępimy na […]

Smak dzieciństwa – Proziaki – sodowe chlebki z Podkarpacia

„Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem „prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski”, tak podaje Wikipedia. Moja babcia pochodzi z lubelskiego i czasami przebywając u niej na wakacjach, też robiła takie „proziaki”. Piekła na piecu, układała na fajerkach, smak pamiętam do dziś. Zastanawiam się czy na pewno proziaki […]

Sałatka z mix sałat

Lekka, zdrowa i pyszna – sałatka z mix sałatami. Doprawiona odpowiednim dresingiem. Każda sałatka zaczyna istnieć dopiero po doprawieniu jej dressingiem. Obecność w sałatce udanego dressingu jest w stanie podnieść smak dowolnych składników na nowy wyższy poziom. Odpowiedni dressing bardzo często jest bagatelizowany. Nic tak nie psuje sałatki, jak słaby dressing, mała jego ilość albo […]

Parówka z serem w cieście francuskim

Ciekawa alternatywa dla zwykłych parówek – parówki z serem w cieście francuskim – doskonałe na ciepło, dobre jako przekąska na zimno, idealne do przygotowania na szybko. Składniki: – opak. ciasta francuskiego – jajko + łyżka mleka – plasterki żółtego sera – opak. mini parówek Ciasto rozwałkować, pokroić na dziewięć części i delikatnie rozwałkować. Na kawałek […]

Szpinak z czosnkiem i śmietaną

Szpinak to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze były znane już w starożytnej Persji, skąd prawdopodobnie pochodzi. W VII wieku władca Nepalu przesłał szpinak w prezencie do Chin i stąd warzywo to nazywane było „perskim zielem”. Szpinak niesłusznie został okryty złą sławą i uznany za jedną z najgorszych potraw dla dzieci. Ta zielona roślina jest […]

Bułeczki z jagodami

Najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu. Bardzo polecam wszystkim miłośnikom tej naprawdę łatwej do przygotowania potrawy. Doskonałe dla osób które unikają cukru, ciasto z tą ilością użytego cukru jest mało słodkie. Składniki: – 500g mąki pszennej – 2 całe jajka + 2 żółtka – 250 ml mleka – 50 g masła (roztopionego) – 30 g cukru – […]