Przekąski chętnie zjadane

Sprawdzone, szybkie i łatwe w przygotowaniu przekąski. Świetnie prezentują się na stole, uwielbiane nie tylko przez dorosłych ale i dzieci “niejadków”. Swoimi kolorami, połączeniem warzyw i owoców przyciągają nasz wzrok. Czasami mówimy że “jemy oczami” – coś w tym jest. Zapraszam na pyszne przekąski. Sposób I. – ogórek – serek śmietankowy – chipsy łódeczki – […]

Truskawkowy sernik na zimno

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie takie z dużą ilością truskawek jest tego […]

Czerwcowe szybkie i pyszne przekąski na każdą okazję

Szybkie, smaczne przekąski uświetnią każdą domową imprezę. Wystarczy dobrze rozejrzeć się po lodówce, sprawdzić nasze zapasy, trochę pomysłu i chęci. Takie przekąski są też ozdobą naszego stołu. Sposób I: – pomidorki cherry – oliwki czarne – serek mozzarella kulki – sałata strzępiasta – parówki – ogórek zielony Pomidorki kroimy na połówki. Opłukaną sałatę strzępimy na […]

Sękacz z 30 jaj z blachy

Podstawą dobrego sękacza są jajka. Jego kolor i smak w dużej mierze zależą od jajek, od swojskich kurek sękacz jest pięknie żółty, czego nie uzyskamy przy kupnych jajkach. Sękacza pieczemy szczególnie na święta lub uroczystości. Warto jednak przygotować sękacza bez szczególnej okazji. Chociaż mój sękacz nie jest pieczony tradycyjnie na wałku, i tak jest bardzo […]

Halibut na parze + fasolka szparagowa

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Domowe lody jagodowo-jogurtowe

Szukamy alternatywy do schłodzenia organizmu. Proste domowe lody jagodowo-jogurtowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. Składniki: – […]

Domowe lody truskawkowo-jogurtowe

Proste domowe lody truskawkowo-śmietanowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. – 500g truskawek – 100g cukru (lub […]

Smak dzieciństwa – Proziaki – sodowe chlebki z Podkarpacia

“Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem “prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski”, tak podaje Wikipedia. Moja babcia pochodzi z lubelskiego i czasami przebywając u niej na wakacjach, też robiła takie “proziaki”. Piekła na piecu, układała na fajerkach, smak pamiętam do dziś. Zastanawiam się czy na pewno proziaki […]

Sękacz z patelni – Baumkuchen

Jeśli nie boimy się kulinarnych wyzwań, możemy spróbować samodzielnie upiec ciasto podobne do sękacza, nawet jeśli nie posiadamy specjalnego wałka czy paleniska. Nie będzie miał wprawdzie sęków, ale smak powinien to zrekompensować. Zapewniam, szybko się go robi ale jeszcze szybciej zjada. Polecam. Trudność: Łatwe, Czas: 30min, niezbędne wyposażenie: prostokątna patelnia Składniki: – 2 jajka – […]

Zupa rybna z halibuta

“Nie lubię zupy rybnej” – tak odpowiadałam gdy ktoś chciał mnie poczęstować właśnie tą zupą. Długo się wzbraniałam. Nawet nie próbowałam a mówiłam że nie lubię. Słysząc ochy i achy na temat zupy rybnej, przełamałam się i ugotowałam. Teraz się zastanawiam, jak mogłam wcześniej nie spróbować, przecież ta zupa naprawdę jest wyśmienita! Uwielbiam ryby pod […]