Pierogi z twarogiem na słodko

Chociaż wydają się być pracochłonne, ale cóż się nie robi dla rodziny, zwłaszcza że szybko znikają bo są smaczne i lubiane przez wszystkich. Pierogi z serem na słodko to smaki z dzieciństwa. Składniki – ciasto: – 350g mąki pszennej + odrobina do podsypania, – 180-220 ml ciepłej wody, – szczypta soli, – łyżka oleju rzepakowego […]

Kopytka

Najbardziej lubiane danie przez przedszkolaków. Można je jeść jako samodzielne danie np. polane podsmażoną cebulką, skwarkami, stopionym masłem lub ulubionym sosem, jako dodatek do pieczeni, czy gulaszu. Składniki: – 1 kg ziemniaków – 1 jajko – 2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania – szczypta soli Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej […]

Śląski obiad – rolada, kluski śląskie i czerwona kapusta

Mieszkając kilka lat na Śląsku, zasmakowałam kuchni śląskiej. Szczególnym daniem które mi przypadło do gustu (smaku) jest typowe śląskie danie a mianowicie wołowa rolada, kluski śląskie i modra (czerwona) kapusta. Śląska rolada wołowa − znana od czasów międzywojennych, początkowo podawana wyłącznie z okazji większych uroczystości, głównie na wesele. Dopiero poprawa warunków życia pozwoliła na wprowadzenie […]

Pierś z kurczaka – łatwy nadziewany kurczak

Kurczak to jedno z popularniejszych mięs w naszej kuchni. Szukasz co można zrobić z kurczaka? Przepisy na obiad z kurczaka to prawdziwa skarbnica łatwych, lekkich, pysznych, szybkich i niedrogich dań. Proste w przygotowaniu, z łatwo dostępnych składników, sprawdzone dania które zadowolą Ciebie i Twoich gości. Jeśli zaś wolisz dania niebanalne, możesz przyrządzić pieczonego kurczaka w […]

Halibut na parze + fasolka szparagowa

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Zupa rybna z halibuta

„Nie lubię zupy rybnej” – tak odpowiadałam gdy ktoś chciał mnie poczęstować właśnie tą zupą. Długo się wzbraniałam. Nawet nie próbowałam a mówiłam że nie lubię. Słysząc ochy i achy na temat zupy rybnej, przełamałam się i ugotowałam. Teraz się zastanawiam, jak mogłam wcześniej nie spróbować, przecież ta zupa naprawdę jest wyśmienita! Uwielbiam ryby pod […]

Grillowany halibut ze szparagami i awokado

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Halibut na parze z warzywami

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Najprostsze danie wiosenne

Wiosna to czas nowalijek za którymi tęsknimy. Chrupiące rzodkiewki, świeże ogórki, szczypiorek – możemy jeść do woli. Rzodkiewka była znana człowiekowi od czasów starożytnych. Istnieją podania przedstawiające uprawy rzodkiewki w starożytnych Chinach. W chińskiej kulturze pozostało przekonanie, że rzodkiewka, podobnie jak kapusta i tofu, to najbardziej wartościowe i dające zdrowie pożywienie. Stare chińskie przysłowie mówi, […]