Biały puch – ciasto w 30 minut

Biały puch – delikatne, puszyste i bardzo smaczne ciasto! Przygotowanie jest niezwykle łatwe i szybkie, w zaledwie 30 minut! Smak jest niesamowity! Śmietana i ciastka są doskonale połączone ze sobą, tworząc delikatny i lekki smak! Pamiętaj, aby spróbować. Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto: – 2 średnie jaja – 180 gr. mąki pszennej – 380 gr. mleka […]

Truskawkowy sernik na zimno

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie takie z dużą ilością truskawek jest tego […]

Sękacz z 30 jaj z blachy

Podstawą dobrego sękacza są jajka. Jego kolor i smak w dużej mierze zależą od jajek, od swojskich kurek sękacz jest pięknie żółty, czego nie uzyskamy przy kupnych jajkach. Sękacza pieczemy szczególnie na święta lub uroczystości. Warto jednak przygotować sękacza bez szczególnej okazji. Chociaż mój sękacz nie jest pieczony tradycyjnie na wałku, i tak jest bardzo […]

Domowe lody jagodowo-jogurtowe

Szukamy alternatywy do schłodzenia organizmu. Proste domowe lody jagodowo-jogurtowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. Składniki: – […]

Domowe lody truskawkowo-jogurtowe

Proste domowe lody truskawkowo-śmietanowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. – 500g truskawek – 100g cukru (lub […]

Smak dzieciństwa – Proziaki – sodowe chlebki z Podkarpacia

“Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem “prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski”, tak podaje Wikipedia. Moja babcia pochodzi z lubelskiego i czasami przebywając u niej na wakacjach, też robiła takie “proziaki”. Piekła na piecu, układała na fajerkach, smak pamiętam do dziś. Zastanawiam się czy na pewno proziaki […]

Sękacz z patelni – Baumkuchen

Jeśli nie boimy się kulinarnych wyzwań, możemy spróbować samodzielnie upiec ciasto podobne do sękacza, nawet jeśli nie posiadamy specjalnego wałka czy paleniska. Nie będzie miał wprawdzie sęków, ale smak powinien to zrekompensować. Zapewniam, szybko się go robi ale jeszcze szybciej zjada. Polecam. Trudność: Łatwe, Czas: 30min, niezbędne wyposażenie: prostokątna patelnia Składniki: – 2 jajka – […]

Wiosenna tarta z rabarbarem

Pyszna, lekko kwaskowata, miejscami słodka i w dodatku krucha – wiosenna tarta z rabarbarem. Jest naprawdę smaczna, w dodatku łatwo się ją robi. Rabarbar to niesamowita roślina! Jego jadalną częścią jest łodyga, a liście uważane są za trujące. Z punktu widzenia botaniki jest to warzywo, ale przepisy na potrawy z rabarbarem są najczęściej spotykane w […]

Czekoladowy biszkopt

Przepis jest niesamowicie smaczny, porowaty, super czekoladowy biszkopt, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ø = 16-18 cm (można również 20-22 cm, wszystko zależy od żądanej wysokości ciasta). Biszkopt jest podstawą większości ciast, ciastek, deserów. Dlatego bardzo ważne jest posiadanie udanego przepisu na pieczenie, zgodnie z którym zawsze będziesz mieć udany biszkopt. Składniki: – Jajka – […]

Tort z różą na Dzień Mamy

Zbliża się jedno z najbardziej wzruszających i uduchowionych świąt w tym roku – Dzień Matki. W tym dniu zwyczajowo gratulujemy wszystkim matkom i kobietom w ciąży. Początki święta sięgają czasów starożytnych Greków i Rzymian. Kultem otaczano wtedy matki-boginie, symbole płodności i urodzaju. W późniejszych czasach cesarstwo rzymskie przyjęło chrześcijaństwo i tym samym zabroniono wyznawania innych […]