Ciasto z jagodami

Sezon jagodowy trwa, więc wykorzystuję te owoce na maksa. Uwielbiam jagody w różnych daniach – ciastach (pampuchy, zupa jagodzianka, masy z dodatkiem jagód, suszone na herbatkę w zimowe wieczory itp.). Jednym z przepisów jest babka z jagodami, niesamowicie prosta i szybka w wykonaniu. Składniki: – 1,5 szklanki cukru – 4 jajka – 3/4 szklanki oleju […]

Jagodzianki drożdżowe

Najlepsze jagodzianki, bardzo puszyste i lekkie jak piórko. Nawet jeśli bułki trochę się rozleją i połączą się w piekarniku, łatwo dają się rozdzielić. Ten sam przepis jak na najlepsze jagodzianki nada się na bułeczki z truskawkami, bułeczki z brzoskwiniami, bułeczki z serem, makiem, powidłami i konfiturą. składniki (na ok. 20 szt.) : – 400 g […]

Lekki deser jogurtowy z owocami

Prosty, szybki w wykonaniu deser jogurtowy z owocami, któż nie skusi się na taki smakołyk. Potrzebujemy; – jogurt typu greckiego – różne owoce (ja użyłam – czarne jagody, truskawki, banany, pomarańcze, czereśnie) – galaretka cytrynowa – łyżka miodu Jogurt wymieszać z miodem, następnie z umytymi i pokrojonymi w kostkę lub plasterki owocami. Jagody dajemy całe. […]

Tutti Frutti – sernik na zimno

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie Tutti Frutti jest tego przykładem. Do przygotowania […]

Soczysta babka z jagodami

W sezonie jagodowym zawsze wykorzystuję owoce do przygotowania różnego rodzaju przetworów a także wypieku ciast. Właśnie naszła mnie ochota na zrobienie ciasta z jagodami. Najczęściej robię jak to się mówi „z głowy”, chociaż zachowuję proporcje z doświadczenia. Ciasto urosło pięknie, wszyscy jedli z zachwytem – tylko moja połowa nie chciał. Jak został mały kawałek to […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Jak opisałam w innym przepisie, bardzo smacznym , pulchnym ale trochę pracowitym jest ciasto drożdżowe. Osobiście najlepiej smakuje mi bez dodatków, ale niezwykle smacznym jest ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką. Sezon rabarbarowy trwa, warto więc skorzystać z dobrodziejstw natury. Składniki na ciasto drożdżowe: – 500g mąki pszennej – 30g świeżych drożdży (lub 8g suszonych) […]

Tort na wieczór kawalerski

Przyjęło się, że na tę okazję zamawiane są torty o znacznie bardziej odważnych wzorach. Poproszono mnie o zrobienie tortu na wieczór kawalerski a przepisem i dekoracją podzielę się z Wami. Tort jest wykonany z klasycznego biszkoptu który zawsze mi się udaje. Składniki: – 6 jaj – 1,5 szklanki mąki – 3/4 szklanki cukru – 1 […]

Truskawkowy sernik bez pieczenia

Sezon na truskawki nabiera rozpędu. Amatorzy tych smacznych owoców czekają zwłaszcza na polskie truskawki. Truskawki to wrażliwe i kapryśne owoce. Nie czekajmy, wykorzystajmy sezon truskawkowy. A oto smaczny i pięknie wyglądający torcik – sernik truskawkowy, szybki w wykonaniu i niedrogi. Na pewno zachwyci naszych gości. Składniki: – 1/2 kg truskawek – 2 galaretki truskawkowe – […]

Truskawkowe smoothie

Smoothie to zdecydowanie mój ulubiony letni koktajl. Mocno truskawkowy ze słodkim posmakiem banana, idealnie orzeźwia, zapewnia odpowiednią moc witamin. Redukuje tkankę tłuszczową i reguluje zawartość wody w tkance cellulitowej,  truskawki są ważnym składnikiem diety antycellulitowej 😉 Warto spróbować. Polecam!!! Składniki – 500 g truskawek – 1 banan dojrzały – 1 jogurt naturalny (180 g) – […]

Truskawki w galaretce

Sezon truskawkowy w pełni, warto wykorzystać je do wszelkiego rodzaju deserów. Truskawki najlepsze są świeże, naturalnie wygrzane na słońcu, dlatego nie przegapcie bo sezon truskawkowy trwa krótko. Najprostszy sposób na truskawki zatopione w galaretce. Wystarczy zaopatrzyć się w truskawki i 2 opakowania galaretki. Galaretki rozpuścić według przepisu jak na opakowaniu, wystudzić. W naczyniu ułożyć truskawki, […]