Torcik rolowany z orzechami

Przepis na słodkie, miękkie i kremowe ciasto, idealne na każdą okazję.  Wnętrze składa się z dużego wiru wypełnionego kremem mascarpone, ricottą i kremem orzechowym. Kiedy pokroimy  ciasto, wszyscy będą zdumieni. SKŁADNIKI dla biszkoptu bazowego: – 5 jaj temperatura otoczenia – 70 g cukru – 50 g mąki – 70 g oleju słonecznikowego – otarta skórka […]

Baba drożdżowa Wielkanocna

Wyrośnięta, puszysta i bardzo mięciutka, musi wystygnąć aby można było kroić. Nic tak nie smakuje jak własnoręcznie zrobiona baba drożdżowa. Stare porzekadło mówi: jeżeli uda Ci się upiec ciasto drożdżowe na Wielkanoc i będzie wyrośnięte – będziesz mieć pomyślny rok. Powodzenia w przygotowaniu ciasta. Składniki: – 150ml mleka – 100g cukru – drożdże instant 7g […]

Czekoladowy tort z truskawkami

Pyszne wypieki z czekoladą, które sprawdzą się doskonale na przeróżne okazje – klasyką wśród wypieków – nasz doskonały tort czekoladowy. Pięknie wykończony truskawkami, mocno czekoladowy i bardzo smaczny. Składniki: Ciasto: – 200 gram mąki – 28 gram kakao – 1/2 łyżeczki soli – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 200 gram cukru – 120 ml […]

Biszkopt który zawsze się udaje

Zmorą wypieku tortów (dla niektórych) jest biszkopt. Jak upiec aby wyrósł równy, pulchny a co najważniejsze bez proszku do pieczenia. Stosując się do poniższych wskazówek na pewno upieczecie biszkopt który Wam nie opadnie będzie równy i wysoki. Podana proporcja jest na blaszkę o średnicy 26 cm. Składniki: – 5 jajek – 130g mąki – 40g […]

Łatwe, puszyste babeczki z niespodzianką

Super puszyste domowe muffiny – domowe babeczki. Bardzo prosta recepta aby przygotować ciasto na babeczki w ciągu kilku minut, wystarczy dodać dekoracji i gotowe. Składniki: – 4 jajka – 275g cukru – 200ml oleju – 100ml mleka – skórka z pomarańczy – 325g mąki pszennej – 15g proszku do pieczenia – szczypta sol Dodatkowo: – […]

Torcik “Biała Dama” – w 30 minut

Torcik “Biała Dama” – delikatne i bardzo smaczne ciasto! Przygotowanie jest niezwykle łatwe i szybkie, w zaledwie 30 minut! Smak jest niesamowity! Śmietana i ciastka są doskonale połączone ze sobą, tworząc delikatny i lekki smak! Pamiętaj, aby spróbować. Ciasto: – 2 średnie jaja – 180 gr. mąki pszennej – 380 gr. mleka skondensowanego słodzonego – […]

Ciasto z ptasim mleczkiem

Ciasto z ptasim mleczkiem to wyborny tort, który możemy podarować dla pań w dniu ich święta. W zależności jak udekorujemy, może być na wiele innych okazji. Biszkopt: – 4 jajka – szklanka cukru – szklanka mąki – 7 łyżek oliwy – łyżeczka proszku do pieczenia Ptasie mleczko: – 2 szk kremówki 36% – 2 galaretki […]

Baba luksusowa

Wiosna kojarzy mi się z wypiekami aromatycznych, pachnących bab drożdżowych. Baba luksusowa jest doskonałym tego przykładem. Składniki: – 4 szklanki mąki – 1,5 szklanki mleka – 6 dkg drożdży – 2 jaja – 13 żółtek – 25 dkg cukru pudru – szklanka sklarowanego masła – tabliczka gorzkiej czekolady – garść rodzynek – wanilia – kieliszek […]

Czym i jak nadziewać pączki

Sposobów, czym nadziewać pączki, jest wiele. Każdy, spośród przedstawionych poniżej, jest dobry, ale też każdy musi wybrać taką metodę, jaka pasuje mu najbardziej. Zanim jednak przejdziemy do nadziewania, trzeba mieć odpowiedni przepis na pączki. Mając dobry przepis na ciasto, możemy skupić się na temacie, jakim jest nadziewanie pączków. Czym nadziewać pączki – nadzienie Pierwsza myśl, […]