Ciasto z jagodami

Sezon jagodowy trwa, więc wykorzystuję te owoce na maksa. Uwielbiam jagody w różnych daniach – ciastach (pampuchy, zupa jagodzianka, masy z dodatkiem jagód, suszone na herbatkę w zimowe wieczory itp.). Jednym z przepisów jest babka z jagodami, niesamowicie prosta i szybka w wykonaniu. Składniki: – 1,5 szklanki cukru – 4 jajka – 3/4 szklanki oleju […]

Tutti Frutti – sernik na zimno

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie Tutti Frutti jest tego przykładem. Do przygotowania […]

Soczysta babka z jagodami

W sezonie jagodowym zawsze wykorzystuję owoce do przygotowania różnego rodzaju przetworów a także wypieku ciast. Właśnie naszła mnie ochota na zrobienie ciasta z jagodami. Najczęściej robię jak to się mówi „z głowy”, chociaż zachowuję proporcje z doświadczenia. Ciasto urosło pięknie, wszyscy jedli z zachwytem – tylko moja połowa nie chciał. Jak został mały kawałek to […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Jak opisałam w innym przepisie, bardzo smacznym , pulchnym ale trochę pracowitym jest ciasto drożdżowe. Osobiście najlepiej smakuje mi bez dodatków, ale niezwykle smacznym jest ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką. Sezon rabarbarowy trwa, warto więc skorzystać z dobrodziejstw natury. Składniki na ciasto drożdżowe: – 500g mąki pszennej – 30g świeżych drożdży (lub 8g suszonych) […]

Tajemnica idealnego pulchnego ciasta drożdżowego

Żadne inne ciasto nie posiada takich właściwości jakie ma ciasto drożdżowe jest cennym źródłem skrobi, która w organizmie rozkłada się na glukozę – paliwo dla wszystkich komórek. W czerstwym cieście drożdżowym skrobia przekształca się w skrobię oporną, która reguluje trawienie, obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów, zapobiegając chorobom serca i układu krążenia. Ciasto drożdżowe zawiera witaminy […]

Tort na wieczór kawalerski

Przyjęło się, że na tę okazję zamawiane są torty o znacznie bardziej odważnych wzorach. Poproszono mnie o zrobienie tortu na wieczór kawalerski a przepisem i dekoracją podzielę się z Wami. Tort jest wykonany z klasycznego biszkoptu który zawsze mi się udaje. Składniki: – 6 jaj – 1,5 szklanki mąki – 3/4 szklanki cukru – 1 […]

Truskawkowy sernik bez pieczenia

Sezon na truskawki nabiera rozpędu. Amatorzy tych smacznych owoców czekają zwłaszcza na polskie truskawki. Truskawki to wrażliwe i kapryśne owoce. Nie czekajmy, wykorzystajmy sezon truskawkowy. A oto smaczny i pięknie wyglądający torcik – sernik truskawkowy, szybki w wykonaniu i niedrogi. Na pewno zachwyci naszych gości. Składniki: – 1/2 kg truskawek – 2 galaretki truskawkowe – […]

Truskawkowy torcik bez pieczenia

Sezon truskawkowy w pełni, warto więc wykorzystać owoce truskawek do wszelkiego rodzaju ciast i deserów. Wśród właściwości truskawek najważniejszymi są cenne składniki odżywcze i wspaniały smak. Jednak smak to nie jedyna zaleta truskawek. Mają one wiele cennych właściwości, dzięki którym możemy poprawić stan zdrowia. Truskawki są źródłem witaminy C – mają jej więcej niż grejpfrut […]

Torcik marchewkowy

Mam wrażenie, że ciasto marchewkowe to wypiek, który większości kojarzy się z czymś mało apetycznym. Marchewka do ciasta? Przecież to warzywo! Dodajemy ją do zup, sałatek, surówek… Przed Wami moja ulubiona receptura na puszyste ciasto marchewkowe. Ciasto na bazie tego przepisu na pewno rozwieje Wasze wątpliwości i sprawi, że ten marchewkowy wypiek na zawsze zagości […]

Tort na Dzień Matki – bukiet kwiatów

Jednym z piękniejszych dni w naszym życiu jest Dzień Matki. Staramy się go uczcić w godny i miły sposób, szukamy pomysłów na zrobienie czegoś czym zaskoczymy swoje mamy. Słodki prezent dla mamy z pewnością sprawi, że jej święto będzie wyjątkowe. Specjalnie na tę okazję warto przygotować dla ukochanej mamy jakąś niespodziankę. Polecam słodki bukiet który […]