Tort dla morsów – okolicznościowy

Tort okolicznościowy zwykle wypiekany jest w większych blaszkach. Dzieje się tak z tortami weselnymi lub gdy spodziewamy się większej ilości gości. Zmorą wypieku tortów (dla niektórych) jest biszkopt. Jak upiec aby wyrósł równy, pulchny a co najważniejsze bez proszku do pieczenia. Stosując się do poniższych wskazówek na pewno upieczecie biszkopt który Wam nie opadnie będzie […]

Jabłecznik – Budyniowe jabłuszko

Wiele osób uważa, że jabłecznik i szarlotka to takie samo ciasto. Jednak między tymi ciastami występuje różnica. Szarlotka musi być krucha lub ew. półkrucha. Jabłecznik natomiast zawiera tylko jabłka, za to ciasto może być również drożdżowe, biszkoptowe albo francuskie. Szarlotkę podaje się na zimno, a jabłecznik i na ciepło i na zimno. Moja rodzina uwielbia […]

Puszysty i wilgotny sernik jogurtowy

Puszysty i wilgotny sernik jogurtowy dla miłośników nie tradycyjnego sernika. W mojej rodzinie uwielbiamy serniki pod każdą postacią z lekką przewagą na sernik wiedeński. Sernik jogurtowy jest prosty i szybki do wykonania. Spód pod sernik z gotowych biszkoptów znacznie przyspiesza nam pieczenie takiego sernika. Doskonały do popołudniowej kawy. Składniki: – 2 duże opakowania jogurtu greckiego […]

Biszkopt z 9 jaj

Zmorą wypieku tortów (dla niektórych) jest biszkopt. Jak upiec aby wyrósł równy, pulchny a co najważniejsze bez proszku do pieczenia. Stosując się do poniższych wskazówek na pewno upieczecie biszkopt który Wam nie opadnie będzie równy i wysoki. Podana proporcja jest na kwadratową blaszkę o boku 26 cm. Składniki: – 9 jajek – 234g mąki – […]

Francuskie ciasteczka z nadzieniem śliwkowym, czekoladowy i serkiem

Proste, szybkie i bardzo smaczne nadziewane ciasteczka z ciasta francuskiego. Jeżeli nie mamy czasu aby przygotować własne ciasto francuskie, użyjmy ze sklepu gotowego. Trzy różne rodzaje nadzienia i wzory. Do przygotowania ciastek potrzebujemy: Sposób I: – ciasto francuskie – śliwki – 1 żółtko + łyżeczka mleka – cukier puder do posypania Ciasto wykładamy na stół […]

Biały puch – ciasto w 30 minut

Biały puch – delikatne, puszyste i bardzo smaczne ciasto! Przygotowanie jest niezwykle łatwe i szybkie, w zaledwie 30 minut! Smak jest niesamowity! Śmietana i ciastka są doskonale połączone ze sobą, tworząc delikatny i lekki smak! Pamiętaj, aby spróbować. Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto: – 2 średnie jaja – 180 gr. mąki pszennej – 380 gr. mleka […]

Truskawkowy sernik na zimno

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie takie z dużą ilością truskawek jest tego […]