Halibut na parze + fasolka szparagowa

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Domowe lody jagodowo-jogurtowe

Szukamy alternatywy do schłodzenia organizmu. Proste domowe lody jagodowo-jogurtowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. Składniki: – […]

Domowe lody truskawkowo-jogurtowe

Proste domowe lody truskawkowo-śmietanowe na letnie upały i nie tylko. Kilka składników i mało wysiłku, mamy pyszne lody. Już nie musimy biegać do sklepu i doszukiwać się czy są tam owoce czy tylko aromat owoców. Sami robiąc wiemy z czego robimy i co dodajemy, bez ulepszaczy, konserwantów, aromatów. – 500g truskawek – 100g cukru (lub […]

Smak dzieciństwa – Proziaki – sodowe chlebki z Podkarpacia

“Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem “prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski”, tak podaje Wikipedia. Moja babcia pochodzi z lubelskiego i czasami przebywając u niej na wakacjach, też robiła takie “proziaki”. Piekła na piecu, układała na fajerkach, smak pamiętam do dziś. Zastanawiam się czy na pewno proziaki […]

Sękacz z patelni – Baumkuchen

Jeśli nie boimy się kulinarnych wyzwań, możemy spróbować samodzielnie upiec ciasto podobne do sękacza, nawet jeśli nie posiadamy specjalnego wałka czy paleniska. Nie będzie miał wprawdzie sęków, ale smak powinien to zrekompensować. Zapewniam, szybko się go robi ale jeszcze szybciej zjada. Polecam. Trudność: Łatwe, Czas: 30min, niezbędne wyposażenie: prostokątna patelnia Składniki: – 2 jajka – […]

Zupa rybna z halibuta

“Nie lubię zupy rybnej” – tak odpowiadałam gdy ktoś chciał mnie poczęstować właśnie tą zupą. Długo się wzbraniałam. Nawet nie próbowałam a mówiłam że nie lubię. Słysząc ochy i achy na temat zupy rybnej, przełamałam się i ugotowałam. Teraz się zastanawiam, jak mogłam wcześniej nie spróbować, przecież ta zupa naprawdę jest wyśmienita! Uwielbiam ryby pod […]

Grillowany halibut ze szparagami i awokado

Halibut to smaczna ryba, po którą warto sięgać ze względu na wartości odżywcze – jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy D, fosforu i selenu. Ma też sporo kwasów omega-3. Zbilansowana i urozmaicona dieta jest fundamentem zdrowia. Owe urozmaicenie diety polega na korzystaniu z żywności pochodzącej z każdej grupy produktów. Jedną z […]

Dekoracja tortu sznurkiem? Uwierzysz jak zobaczysz

Szybka dekoracja tortu za pomocą sznurka. Jakie to proste i piękne. Potrzebujemy sznurek (2 krótsze i jeden dłuższy), barwniki spożywcze i tort. Barwniki mogą być dowolne kolory, tu musimy użyć swojej wyobraźni. Ja użyłam: w jednej miseczce żółty, w drugiej czerwony i trzeciej zielony. Kawałek długiego sznurka zanurzyłam w kolorze żółtym, kawałek w czerwonym i […]

Kiełbasa grillowa domowa

Gdy tylko zrobi się ciepło, zewsząd dochodzi do nas zapach grilowanych kiełbasek. Mamy dylemat jaką kiełbaskę kupić, w większości kiełbas sklepowych jest za mało mięsa a za dużo chemii. Często grilowana kiełbasa się “ślini”, wygląda to nie apetycznie a i w smaku nie jest cudowna. Dlatego przygotowałam przepis na pyszną kiełbaskę grillową własnej roboty, bez […]