Najlepsze pączki tradycyjne

Są puszyste, mięciutkie i bardzo delikatne. Najszybciej znikają jeszcze ciepłe, chociaż na drugi dzień są również pyszne. Pączki – wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu na kolor ciemno-złoty lub upieczonego w wysokiej temperaturze na kolor jasno-złoty. Tradycyjnie nadziewa się pączki […]

Smaczne kąski na przyjęcie – przekąski frutti di mare

Krewetki najczęściej występują na wybrzeżach mórz i oceanów. Ciepłolubne skorupiaki zamieszkują południowe zatoki Francji, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii. Żyją także w Morzu Północnym i okolicach Grenlandii. Niektóre gatunki krewetek (zwłaszcza słodkowodne) są hodowane w akwariach. Najbardziej cenioną częścią jadalną u tych skorupiaków jest białe mięso pochodzące z wnętrza krewetki. Nie wykorzystuje się natomiast głowy, pancerza […]

Czemu olej pieni się przy pieczeniu pączków?

Możliwe przyczyny: –  za gorący tłuszcz –  wyschnięte faworki –  za bardzo omączone faworki-mąka spada do tłuszczu –  za dużo faworków wrzucone do tłuszczu naraz Tłuszcz do smażenia faworków, pączków czy tez oponek należy najpierw zagrzać na dużym gazie(sprawdzić patyczkiem drewnianym czy już dosyć gorący-pojawią się bąbelki powietrza wokół patyczka), a później zmniejszyć gaz do […]

Parmezanowe koszyczki – zjesz zawartość i opakowanie

Koszyczki z parmezanu. Pomysł na dobrą zabawę! Koszyczki z parmezanu wyglądają efektownie, robi się je bardzo łatwo, a wypełnić je można, czym dusza zapragnie. Doskonały pomysł na miseczki – zamiast szklanych czy porcelanowych używamy tych jadalnych, z sera parmigiano reggiano. Jednocześnie są oryginalnym i efektownym sposobem na zaserwowanie past i sałatek. Składniki: – ser parmigiano […]

Walentynkowe słodkie owocowe babeczki

Słodkie kruche babeczki z delikatną bitą śmietaną i owocami nadającymi cudownego smaku, aromatu, które sprawiają, że babeczki nie są mdłe. Połączenie babeczek, bitej śmietany i owoców to idealny sposób na przygotowanie szybkiego deseru. Babeczki spokojnie możesz przygotować kilka dni wcześniej np. upieczone zamrażając lub przygotować ciasto i przed spotkaniem tylko je upiec. Można również użyć […]

Cinnamon Rolls

Aromatyczne, mięciutkie, puszyste, niesamowicie pyszne cynamonowe roladki. Smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu, idealne dla całej rodziny. 🙂 Roladki z nadzieniem lubi chyba każdy. Miłośników cynamonu też jest wielu. Roladki cynamonowe to świetny pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Przepis jest naprawdę prosty. Skusicie się? Zapraszam. Składniki: Drożdże – 125g ciepłej wody – 5g cukru […]

Walentynkowe śniadanie – Francuskie tosty

Wegańskie francuskie tosty na słodko. Są niedrogie, można wykorzystać resztki ‘starszego chleba’. Mają cudowny zapach cynamonu, a jeszcze dodatek bitej śmietany + świeże maliny…..niebo w gębie. Takie grzanki polecam na walentynkowe śniadanie, jako uzupełnienie sok z pomarańczy. Składniki: – 4 łyżki mąki z ciecierzycy – 240ml mleka sojowego – 2 łyżki drożdże nieaktywne – 1 […]

Kotlety mielone z łososia

Delikatne, różowe mięso łososia smakuje wybornie w każdej postaci: z patelni, z piekarnika, z wody. Najlepsze są oczywiście świeże ryby z dzikich wód. Musimy jednak zadowolić się łososiem ze sklepu, sprawdzajmy jednak czy są świeże. Kotlety mielone z łososia to proste i szybkie danie, wystarczy dodatek surówki, ziemniaczki i obiad gotowy. Składniki: – 300g łososia […]

Łosoś w pomarańczach

Piękny różowy kolor i delikatny smak, a do tego wartościowy i sycący posiłek – tak można opisać łososia. A do tego robi się go tak szybko! Poznaj przepis na idealnego pieczonego łososia. Łosoś w pomarańczach to świetny pomysł na wyrafinowaną kolację dla dwojga. Przyrządź go według tego przepisu, a na pewno zyskasz w oczach swojej […]

Arbuz

Arbuz (inaczej kawon) pochodzi z Afryki Południowej, gdzie nadal rośnie dziko. Obecnie uprawiany jest w wielu krajach- największym producentem są Chiny, a następnie Turcja. W Europie krajami, w których uprawia się arbuzy są Hiszpania, Portugalia, Włochy, Chorwacja, Francja, Grecja, Bułgaria, Rumunia, Węgry i Ukraina. Dzięki temu, że arbuz to prawie w 100 % (a dokładnie […]