Krem śmietanowy

Najprostszy krem śmietanowy. Świetnie nada się nie tylko do wyciskania różyczek i ozdób, ale także do przełożenia tortów czy słodkich rolad. Podane proporcję wystarczą na udekorowanie i przełożenie niezbyt wysokiego tortu o średnicy do 20 cm. Składniki: – 400ml śmietany kremówki 36% – 2 łyżki cukru pudru – fix do śmietany op. Śmietanę ubijamy z […]

Czekoladowy biszkopt

Przepis jest niesamowicie smaczny, porowaty, super czekoladowy biszkopt, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ø = 16-18 cm (można również 20-22 cm, wszystko zależy od żądanej wysokości ciasta). Biszkopt jest podstawą większości ciast, ciastek, deserów. Dlatego bardzo ważne jest posiadanie udanego przepisu na pieczenie, zgodnie z którym zawsze będziesz mieć udany biszkopt. Składniki: – Jajka – […]

Tort z różą na Dzień Mamy

Zbliża się jedno z najbardziej wzruszających i uduchowionych świąt w tym roku – Dzień Matki. W tym dniu zwyczajowo gratulujemy wszystkim matkom i kobietom w ciąży. Początki święta sięgają czasów starożytnych Greków i Rzymian. Kultem otaczano wtedy matki-boginie, symbole płodności i urodzaju. W późniejszych czasach cesarstwo rzymskie przyjęło chrześcijaństwo i tym samym zabroniono wyznawania innych […]

Najprostsze danie wiosenne

Wiosna to czas nowalijek za którymi tęsknimy. Chrupiące rzodkiewki, świeże ogórki, szczypiorek – możemy jeść do woli. Rzodkiewka była znana człowiekowi od czasów starożytnych. Istnieją podania przedstawiające uprawy rzodkiewki w starożytnych Chinach. W chińskiej kulturze pozostało przekonanie, że rzodkiewka, podobnie jak kapusta i tofu, to najbardziej wartościowe i dające zdrowie pożywienie. Stare chińskie przysłowie mówi, […]

Parówka z serem w cieście francuskim

Ciekawa alternatywa dla zwykłych parówek – parówki z serem w cieście francuskim – doskonałe na ciepło, dobre jako przekąska na zimno, idealne do przygotowania na szybko. Składniki: – opak. ciasta francuskiego – jajko + łyżka mleka – plasterki żółtego sera – opak. mini parówek Ciasto rozwałkować, pokroić na dziewięć części i delikatnie rozwałkować. Na kawałek […]

Szpinak z czosnkiem i śmietaną

Szpinak to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze były znane już w starożytnej Persji, skąd prawdopodobnie pochodzi. W VII wieku władca Nepalu przesłał szpinak w prezencie do Chin i stąd warzywo to nazywane było “perskim zielem”. Szpinak niesłusznie został okryty złą sławą i uznany za jedną z najgorszych potraw dla dzieci. Ta zielona roślina jest […]

Bułeczki z jagodami

Najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu. Bardzo polecam wszystkim miłośnikom tej naprawdę łatwej do przygotowania potrawy. Doskonałe dla osób które unikają cukru, ciasto z tą ilością użytego cukru jest mało słodkie. Składniki: – 500g mąki pszennej – 2 całe jajka + 2 żółtka – 250 ml mleka – 50 g masła (roztopionego) – 30 g cukru – […]

Łosoś z serkiem śmietankowym w cieście francuskim

Łosoś w cieście francuskim – doskonałe na ciepło, dobre jako przekąska na zimno, idealne do przygotowania na szybko. Do przyrządzenia potrzebujesz jedynie wędzonego łososia w plastrach, gotowego ciasta francuskiego i serka śmietankowego. Tak przygotowany łosoś może stać się główną atrakcją przyjęcia! Składniki: – opak. ciasta francuskiego – jajko + łyżka mleka – 150g wędzonego łososia […]

Smalec domowy z cebulką

Domowy smalec jest bardzo prosty do zrobienia, dla wielu z nas smak dzieciństwa. Smalec domowy to ponadczasowe smarowidło do pieczywa, niegdyś popularne a potem nieco zapomniane. Smalec domowej roboty obecnie znów powoli powraca do łask. To wbrew pozorom bardzo zdrowy dla człowieka tłuszcz. Smalec ze skwarkami i cebulą doskonale smakuje posmarowany na pajdzie świeżego chleba […]