Zupa pomidorowa

W sezonie mogą być to pomidory świeże, sparzone i obrane ze skórek, ale równie dobrze możemy użyć koncentrat pomidorowy, dzięki czemu zupę można przygotowywać o każdej porze roku. Składniki: – porcja rosołowa lub żeberka (ewentualnie kostka rosołowa) – listek laurowy, ziele angielskie – pieprz, sól – 2 marchewki – pietruszka – seler – ząbek czosnku […]

Sernik na zimno Tutti Frutti

Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję z dużą ilością owoców bardzo szybko znikają, właśnie Tutti Frutti jest tego przykładem. Do przygotowania […]

Ciasteczka dietetyczne

Większość z nas uwielbia słodycze, szczególnie dobre ciasta. Jednak są wśród nas osoby które muszą ograniczać spożycie cukru – diabetycy. Z myślą o nich przedstawiam Wam przepis na pyszne ciasteczka bez cukru. Często je piekę, szkoda że tak szybko znikają. Są bardzo łatwe do przyrządzenia i bardzo pożywne a przy tym dietetyczne. Do ich przygotowania […]

Sok pomidorowy – właściwości odchudzające i nie tylko

Sok pomidorowy w diecie jest bardzo cennym dodatkiem, ponieważ zawiera antyoksydanty, które oczyszczają nasz organizm z toksyn i przyspieszają metabolizm. Dzięki usunięciu toksyn z organizmu czujemy się lżej i mamy więcej energii. Jest niskokaloryczny i dowiedziono, że jego działanie przyspiesza nasz metabolizm, przez co szybciej spalamy tłuszcze i zrzucamy zbędne kilogramy. Sok pomidorowy powinniśmy pić […]

Wiśniowe smoothie

Wiśniowe Smoothie czyli po prostu owocowy koktajl. Nastała swoista moda na przyrządzanie smoothie – szczególnie w szalonych kolorach – to wyjątkowo zdrowe napoje. Najlepiej pić smoothie na śniadanie – mamy wtedy wrażenie, że jesteśmy napełnieni porcją witamin na cały dzień. Taki napój dodaje energii. Jeśli chcemy uzyskać mocno zimne, zmrożone smoothie – użyjmy mrożonych owoców […]

Pasta z pstrąga z jajkiem

Pstrąg tęczowy jest rybą słodkowodną, wymagającą czystej, dobrze dotlenionej, wartko płynącej wody. Takie środowisko życia przekłada się na walory odżywcze tej ryby – ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych oraz niskie zanieczyszczenie mięsa substancjami chemicznymi takimi jak PCB, antybiotyki, pestycydy czy metale ciężkie a w nich rtęć i jej pochodne. Dostępne w sklepach okazy […]

Przecier pomidorowy

Najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne pomidory to symbol końca lata. Warto w tym czasie przyrządzić jak najwięcej przetworów z pomidorów na zimę. Domowy przecier różni się od przecieru kupionego w sklepie, który zazwyczaj ma wiele zbędnych chemicznych dodatków. Przecier pomidorowy domowy jest idealny na pyszną zupę pomidorówkę 🙂 Składniki: – 5 kg pomidorów gruntowych – płaska […]

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

Delikatna cukinia połączona z mięsnym farszem o zdecydowanym smaku , przykryta serową kołderką – to sycące i smaczne danie. Z powodzeniem może zastąpić nam obiad lub kolację. Składniki: – mięso mielone – sól, pieprz – czosnek – cebula – 2 jajka – świeży koper – śmietana 18% – ser mozzarella Cukinię ucieramy na tarce na […]

Zupa z fasolki szparagowej

Sezon na fasolkę szparagową w pełni! Dlatego warto włączyć ją do jadłospisu. Przedstawię Wam dzisiaj przepis na zupę, która zdecydowanie poprawi Wam samopoczucie. Ma piękny żółty kolor, jest pikantna i wspaniale rozgrzewa, a do tego jest po prostu smaczna. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a w dodatku nie traci swojego smaku nawet na drugi dzień. […]