Chętnie zjadane nie tylko przez dzieci ale i dorosłych – kolorowe galaretki. Uciecha dla oczu , większa dla podniebienia. Przepis na tęczowe galaretki.
Składniki:
– 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego
– 1 galaretka szafirowa
– 1 galaretka truskawkowa
– 1 galaretka cytrynowa
– 1 szklanka mleka
– 3 szklanki wrzącej wody
– 2 płaskie łyżki żelatyny
– opcjonalnie bita śmietana i płatki czekolady do dekoracji
Mleko wlać do rondelka, dodać żelatynę i podgrzewać do rozpuszczenia żelatyny. Do gorącego mleka z rozpuszczoną żelatyną wlewamy mleko słodzone skondensowane, dokładnie mieszamy. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie każdą w osobnym pojemniku. Do pucharków wlewamy galaretki na przemian pamiętając aby warstwa w pucharku była stężała. Po wyczerpaniu składników i stężeniu, górę galaretki dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy płatkami czekolady.

Smacznego.