Trufle z bananami

Trufle z bananami to wegańskie słodycze, które świetnie zastępują słodkie czekoladki. Dodają mnóstwa energii i w zdrowy sposób zaspokajają naszą chęć na słodkości. Zjeść trufle będąc na diecie. Czemu nie, bo okazuje się, że wcale nie musi się to odbić na naszej wadze. Wykorzystując odpowiednie składniki można przygotować dietetyczną wersję smakołyku. Trufle są szybkie i […]

Eklery z masą budyniową

Eklery z masą budyniową, to wyjątkowe ciastka, które świetnie wyglądają i wyśmienicie smakują. Nie można ich nie lubić – to klasyczne ciasto parzone wypełnione najlepszym i delikatnym kremem budyniowym. Rozpływają się w ustach i na jednym ciężko poprzestać. Ciasto : 230g mąki tortowej 250ml mleka 3,2% 100g masła 5 jajek sól Masa budyniowa: budyń waniliowy […]

Ptysie parzone

Ciasto ptysiowe ma neutralny smak. Można je podawać na słodko i na słono – zależy to od tego, czym je nadziejemy. Chcesz zaimponować gościom? Przygotuj im pyszne ciasto ptysiowe! Do wyboru z nadzieniem z bitej śmietany lub piankowym nadzieniem. Ciasto ptysiowe wynaleziono najprawdopodobniej w połowie XVI wieku, choć według niektórych źródeł przygotowywano je już w […]

Zapiekanki z pieczarkami

Zapiekanki to doskonały pomysł na szybki, sycący i niedrogi posiłek. Doskonale sprawdzają się w razie niezapowiedzianych gości. Domownicy uwielbiają je za to, że do ich przygotowania można użyć składników dostępnych aktualnie w lodówce. Ich smak zależy wyłącznie od naszej wyobraźni. Zaskocz więc swoich gości, przygotowując smaczne zapiekanki. Składniki: – Chleb tostowy – pieczarki ok.300g – […]

Dietetyczna truflowa rozkosz

TRUFLA, słodka kulka której nikt się nie oprze. Dziś podam przepis, który zaskoczy nie jedną osobę składem. Zamiast kakao użyję karob i tu kilka słów o karobie. W przeciwieństwie do kakao karob jest produktem, który nie posiada w swoim składzie kofeiny (kakao zwiera kofeinę w śladowych ilościach). Karob jest też często używany przez alergików, gdyż […]

Aromatyczna zupa grzybowa

Zimowa pora to czas na korzystanie z zapasów które zgromadziliśmy latem i jesienią. Zupa grzybowa z suszonych grzybów towarzyszy nam od dawna i najbardziej smakuje gdy zbieramy je i suszymy sami.  Znajdziemy w niej mnóstwo grzybów leśnych. Kawałki są przyjemnie wyczuwalne i dają cudowny aromat a świeżości nadają drobne listki natki pietruszki. Większość zup robię […]

Wykwintne ciasto z jabłkami

Jabłka – aromatycze, słodkie, kwaśne, zielone, twarde, miękkie – mój ulubiony owoc. Choć trudno już o te stare odmiany typu kosztela, kronselka i inne, to można jeszcze wśród nowoczesnych odmian znaleźć coś dla siebie do pieczenia i gryzienia. Nie wszystkie odmiany nadają się do wypieków. Do ciasta które dziś prezentuję użyłam słodko-kwaśnej odmiany. Jest to […]

Schab pieczony nadziewany czosnkiem

Schab pieczony nadziewany czosnkiem. Patrząc zimą przez okno, przychodzi mi ochota na wymyślanie nowych dań, pieczeni, deserów, których nie zawsze mam ochotę robić w piękne letnie dni. Pomyślałam, że trzeba przygotować coś pysznego i tym razem polecam schab pieczony nadziewany czosnkiem, nie taki tradycyjny ze śliwką, który nam się już przejadł. Moja rodzinka złożyła zamówienie […]